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绪论1

一、农业、畜牧业与动物育种1

二、动物育种学的概念和发展历程2

三、动物育种学的任务和内容3

第一章 家畜起源与进化5

第一节 家畜起源5

一、家畜的概念5

二、家畜在动物分类学中的地位5

三、家畜的起源及祖先7

第二节 家畜的驯化8

一、驯养与驯化的概念8

二、家畜的驯化年代与地区9

三、动物驯化的手段9

第三节 家畜品种及其发展10

一、家畜品种的概念10

二、家畜品种的形成11

三、家畜品种的分类12

第四节 国内外主要家畜品种名录14

一、地方品种14

二、引入品种20

第二章 家畜的生长发育与性能测定23

第一节 家畜的生长发育23

一、生长与发育概念23

二、生长发育的研究方法24

三、生长发育的规律性29

四、影响生长发育的主要因素37

五、发育受阻与补偿39

第二节 家畜外形40

一、外形概念和外形学说41

二、外形部位的一般要求42

三、不同用途家畜的外形特点44

第三节 家畜体质46

一、体质学说46

二、体质概念46

三、体质分类47

四、体质与其他特性的关系49

五、体型外貌评定50

第四节 生产性能测定55

一、生产性能测定的意义和原则55

二、性能测定的基本形式57

三、乳用性能的测定59

四、肉用性能的测定73

五、蛋用性能的测定81

六、毛皮用性能的测定82

七、繁殖性能的测定83

八、性能测定记录系统85

第三章 家畜的选择原理88

第一节 选择理论88

一、选择的概念88

二、生物进化理论88

三、自然选择89

四、人工选择90

五、自然选择和人工选择的关系92

六、选择的实质93

七、选择的创造性作用93

八、选择极限94

第二节 质量性状的选择96

一、质量性状、数量性状和阈性状96

二、家畜质量性状的类型及遗传方式98

三、质量性状选择方法102

四、质量性状的分子生物学检测116

第三节 数量性状的选择118

一、数量性状观察值的分布118

二、选择反应119

三、影响选择效果的因素121

四、选择效果的预测127

五、间接选择128

六、阈性状的选择129

七、提高选择效果的途径131

第四节 选择方法134

一、单性状选择方法135

二、多性状选择方法142

第四章 家畜种用价值的评定原理与方法148

第一节 表型评定原理148

一、个体选择149

二、系谱选择149

三、同胞选择151

四、后裔选择151

五、不同选种方法的比较153

第二节 个体育种值154

一、基本概念154

二、相关概念155

三、估计个体育种值的基本原理156

第三节 单性状育种值估计156

一、利用单一亲属信息估计育种值157

二、利用单一亲属信息估计育种值示例159

三、利用多种亲属信息估计育种值160

四、利用多种亲属信息估计育种值示例162

第四节 多性状综合育种值估计162

一、选择指数的应用前提163

二、选择指数的制定原理163

三、指数选择效果的度量165

四、选择指数的制定步骤166

五、综合选择指数制定示例167

六、约束选择与最宜选择指数170

七、其他类型的选择指数172

第五章 遗传参数估计与BLUP育种值预测174

第一节 BLUP法基础知识174

一、矩阵代数基础174

二、随机变量的期望和方差176

三、线性模型基础177

第二节 BLUP育种值估计方法180

一、BLUP的基本原理180

二、动物模型BLUP182

三、重复力模型BLUP185

四、母体效应模型BLUP188

五、多性状模型BLUP191

六、BLUP的理想性质193

七、应用BLUP注意事项194

八、大规模遗传评定195

第三节 基于线性混合模型的遗传参数估计196

一、方差组分估计方法概述196

二、线性混合模型197

三、最大似然法与约束最大似然法方差组分估计原理198

四、不同的REML算法198

五、REML方差组分和遗传参数估计示例200

第六章 交配体制206

第一节 交配体制概述206

一、随机交配206

二、选配206

第二节 品质选配208

一、同质选配209

二、异质选配212

三、同质选配与异质选配的关系215

第三节 亲缘选配215

一、亲缘选配的概念215

二、近交216

三、杂交221

第四节 亲缘程度的度量224

一、近交程度的分析224

二、亲缘系数的计算227

第七章 本品种选育230

第一节 本品种选育概述230

一、本品种选育的概念与意义230

二、本品种选育的基本原则231

三、本品种选育的基本措施232

四、纯种繁育233

五、开放式或封闭式核心群育种体系233

第二节 我国地方品种的选育234

一、地方品种的概念234

二、地方品种的选育特点234

三、地方品种的选育措施234

第三节 引入品种的选育235

一、引入品种的概念235

二、引入品种的选育特点235

三、引入品种的选育措施235

第四节 引种与风土驯化236

一、引种与风土驯化的概念和意义236

二、自然条件对引种的影响237

三、引种时应注意的问题与引种的基本要求238

四、引种后的主要表现240

五、引入品种的管理和选育提高241

第八章 杂交育种242

第一节 杂交育种的意义、作用和原则242

第二节 杂交育种方法243

一、级进杂交243

二、导入杂交243

三、育成杂交244

第三节 新品种的培育244

一、新品种的培育方法与类型、步骤244

二、新品种的鉴定与推广245

第四节 理想型横交固定和多元测交原理及应用246

一、理想型横交固定原理及应用246

二、多元测交原理及应用248

第九章 品系繁育252

第一节 品系的概念、作用与类别252

一、品系的概念252

二、品系的作用252

三、品系的类别252

第二节 品系建立方法253

一、系祖建系法254

二、近交建系法255

三、群体继代选育建系法255

第三节 品系应用与维持256

一、品系的应用——专门化品系与配套系杂交256

二、品系的维持259

第四节 品系繁育的程序260

第十章 杂种优势利用262

第一节 杂种优势的理论概念与度量方法262

一、杂种优势的遗传学理论262

二、杂种优势的类型264

三、杂种优势度量264

第二节 杂种优势利用的主要环节267

一、杂交亲本种群的选优与提纯267

二、杂交亲本的选择269

三、杂交效果的预测269

四、配合力测定271

第三节 杂交方式273

一、二元杂交274

二、三元杂交275

三、四元杂交275

四、轮回杂交276

五、顶交278

第十一章 家畜育种规划280

第一节 家畜育种规划的任务280

一、市场调查与现有品种特性分析280

二、明确育种目标280

三、确定育种方法280

四、生产性能测定和参数估计280

五、确定选种、选配方案280

六、估计遗传进展和遗传趋势281

七、优化育种方案281

第二节 家畜育种规划方法281

一、确定育种目标281

二、估计育种群可能实现的遗传进展及期望育种效益283

三、遗传进展的传递模型及其适用性288

第三节 育种规划的工作程序289

第十二章 家畜遗传资源291

第一节 家畜遗传资源的评价291

一、品种遗传特性评价291

二、遗传多样性评价292

第二节 家畜遗传资源的保护303

一、家畜遗传资源现状303

二、家畜遗传资源保护的目的与意义308

三、家畜遗传资源保护的基本原理309

四、保种理论、方法与保种的措施314

五、品种状况的遗传监测316

六、保种方案制定317

第三节 家畜遗传资源的管理与开发利用317

一、家畜遗传资源的管理317

二、家畜遗传资源的开发利用321

第十三章 现代动物育种技术324

第一节 生物技术概述324

一、生物技术的概念、特点和研究领域324

二、生物安全327

第二节 细胞层面的生物技术与动物育种应用327

一、人工授精、同期发情与体外受精327

二、胚胎移植技术329

三、性别控制技术332

四、动物细胞核移植技术与动物克隆333

五、转基因技术与动物育种335

第三节 分子标记技术及其在动物育种中的应用339

一、分子遗传标记技术339

二、数量性状基因座位346

三、遗传连锁图谱347

四、基因芯片技术348

第四节 基因组学与生物信息学350

一、基因组学技术350

二、生物信息学技术353