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一、高山蔬菜栽培特点1

1 什么是高山蔬菜？1

2 温度对高山蔬菜生长发育的影响是怎样的？1

3 水分对高山蔬菜生长发育的影响是怎样的？2

4 光照对高山蔬菜生长发育的影响是怎样的？2

5 高山蔬菜栽培对土壤有哪些要求？2

6 适宜高山栽培的蔬菜作物种类有哪些？3

7 长期种植高山蔬菜，土壤会出现哪些问题？3

8 高山蔬菜土壤改良有哪些措施？4

9 怎样制订高山蔬菜的栽培制度？4

二、蔬菜配方施肥技术5

10 什么是配方施肥技术？5

11 测土配方施肥的作用主要有哪些？5

12 蔬菜必需的营养元素有哪些？5

13 蔬菜有哪些需肥特点？6

14 蔬菜缺氮有什么表现？6

15 蔬菜施用氮肥过剩有什么表现？7

16 蔬菜缺磷有什么表现？7

17 蔬菜施用磷肥过剩有什么表现？8

18 蔬菜缺钾有什么表现？8

19 蔬菜缺钙有什么表现？9

20 蔬菜缺镁有什么表现？9

21 蔬菜缺硫有什么表现？10

22 蔬菜缺硼有什么表现？10

23 如何施用硼肥？11

24 蔬菜缺铁有什么表现？12

25 如何施用铁肥？12

26 蔬菜缺锌有什么表现？12

27 如何施用锌肥？13

28 蔬菜缺钼有什么表现？13

29 如何施用钼肥？13

30 蔬菜缺锰有什么表现？13

31 如何施用锰肥？14

32 氮肥种类及施用技术要点有哪些？14

33 常用钙肥的种类及性质是什么？14

34 镁肥的种类有哪几种，如何施用？15

35 含硫肥料的种类和性质是怎样的，如何施用？15

36 施用微量元素肥料的注意事项有哪些？16

37 根外追肥有什么特点，如何进行根外追肥，应该注意什么问题？17

38 配方施肥的基本原则有哪些？18

39 茄果类蔬菜的需肥特性与施肥技术是怎样的？18

40 番茄的需肥特性是怎样的，怎样进行番茄配方施肥？19

41 辣椒的需肥特性是怎样的，怎样进行辣椒配方施肥？20

42 茄子的需肥特性是怎样的，怎样进行茄子配方施肥？21

43 豆类蔬菜需肥特性是怎样的，如何进行豆类蔬菜配方施肥？22

44 菜豆的需肥特性是怎样的，怎样进行菜豆配方施肥？23

45 黄瓜需肥特性是怎样的，怎样进行黄瓜配方施肥？24

46 黄瓜缺素症表现是怎样的，如何施微肥？25

47 芹菜需肥特性是怎样的，怎样进行芹菜配方施肥？25

48 大白菜需肥特性是怎样的，怎样进行大白菜配方施肥？26

49 萝卜的需肥特点是怎样的，怎样掌握萝卜的施肥技术？26

50 花椰菜需肥特性是怎样的，怎样进行花椰菜配方施肥？26

51 结球甘蓝需肥特性是怎样的，怎样进行结球甘蓝配方施肥？26

三、高山蔬菜避雨栽培技术28

52 什么是高山蔬菜避雨栽培？28

53 如何搭建钢架大棚？28

54 高山番茄避雨栽培技术有哪些？29

55 高山蔬菜避雨栽培有什么优点？31

56 高山蔬菜避雨栽培经济效益如何？31

四、高山萝卜栽培技术32

57 高山萝卜最适宜海拔区域是多少？32

58 高山萝卜不同海拔区域如何确定播种时间？32

59 高山萝卜对品种特性有什么要求？33

60 萝卜对环境条件有什么要求？33

61 高山萝卜栽培技术有哪些？33

62 如何控制萝卜先期抽薹？34

63 如何减少萝卜的叉根现象？34

64 如何防治萝卜的“黑皮”和“黑心”？35

65 如何防治萝卜的糠心？35

66 怎样防治萝卜黑腐病？35

67 怎样防治萝卜细菌性斑点病？36

68 怎样防治萝卜根肿病？37

69 怎样防治萝卜黑斑病？37

五、高山结球甘蓝栽培技术39

70 高山结球甘蓝最适宜海拔区域是多少？39

71 高山结球甘蓝不同海拔区域如何确定播种时间？39

72 高山结球甘蓝对品种特性有什么要求？39

73 结球甘蓝对环境条件有什么要求？39

74 高山结球甘蓝栽培技术有哪些？40

75 怎样防治甘蓝霜霉病？41

76 怎样防治甘蓝黑腐病？42

77 怎样防治甘蓝软腐病？42

78 怎样防治甘蓝根肿病？43

六、高山花椰菜栽培技术44

79 高山花椰菜最适宜海拔区域是多少？44

80 高山花椰菜不同海拔区域如何确定播种时间？44

81 高山花椰菜对品种特性有什么要求？44

82 花椰菜对环境条件有什么要求？44

83 高山花椰菜栽培技术有哪些？45

84 如何控制花椰菜“早花”“青花”“毛花”“紫花”现象？46

七、高山青花菜栽培技术47

85 高山青花菜最适宜海拔区域是多少？47

86 高山青花菜不同海拔区域如何确定播种时间？47

87 高山青花菜对品种特性有什么要求？47

88 青花菜对环境条件有什么要求？47

89 高山青花菜栽培技术有哪些？48

八、高山辣椒栽培技术50

90 高山辣椒最适宜海拔区域是多少？50

91 高山辣椒不同海拔区域如何确定播种时间？50

92 高山辣椒对品种特性有什么要求？50

93 辣椒对环境条件有什么要求？51

94 高山辣椒栽培技术有哪些？51

95 怎样防治辣椒疫病？52

96 怎样防治辣椒灰霉病？53

97 怎样防治辣椒炭疽病？53

98 怎样防治辣椒疮痂病？54

99 怎样防治辣椒白星病？55

100 怎样防治辣椒褐斑病？56

101 怎样防治辣椒叶枯病？56

102 怎样防治辣椒病毒病？57

103 怎样防治辣椒青枯病？58

104 怎样防治辣椒软腐病？58

105 怎样防治辣椒枯萎病？59

九、高山番茄栽培技术60

106 高山番茄最适宜海拔区域是多少？60

107 高山番茄不同海拔区域如何确定播种时间？60

108 高山番茄对品种特性有什么要求？60

109 番茄对环境条件有什么要求？61

110 高山番茄栽培技术有哪些？61

111 番茄畸形果怎样防治？63

112 番茄绿背果怎样防治？63

113 怎样防治番茄早疫病？63

114 怎样防治番茄晚疫病？64

115 怎样防治番茄细菌性斑点病？65

116 怎样防治番茄青枯病？66

117 怎样防治番茄疮痂病？66

118 怎样防治番茄溃疡病？67

119 怎样防治番茄病毒病？68

120 怎样防治番茄叶霉病？68

121 怎样防治番茄灰霉病？69

122 怎样防治番茄脐腐病？69

123 怎样防治番茄根结线虫病？70

十、高山大白菜栽培技术71

124 高山大白菜最适宜海拔区域是多少？71

125 不同海拔区域如何确定播种时间？71

126 高山大白菜对品种特性有什么要求？71

127 高山大白菜栽培技术有哪些？72

128 怎样防治大白菜黑斑病？73

129 怎样防治大白菜白斑病？74

130 怎样防治大白菜霜霉病？74

131 怎样防治大白菜软腐病？75

132 怎样防治大白菜根肿病？75

133 怎样防治大白菜缘枯病？76

134 怎样防治大白菜黑腐病？76

135 怎样防治大白菜炭疽病？77

136 大白菜生理性病害主要有哪些？78

十一、高山菜豆栽培技术79

137 高山菜豆最适宜海拔区域是多少？79

138 不同海拔区域如何确定播种时间？79

139 高山菜豆对品种特性有什么要求？79

140 高山菜豆栽培技术有哪些？80

141 怎样防治四季豆锈病？81

142 怎样防治四季豆灰霉病？81

143 怎样防治四季豆枯萎病？82

144 怎样防治四季豆炭疽病？82

十二、高山黄瓜栽培技术83

145 高山黄瓜最适宜海拔区域是多少？83

146 不同海拔区域如何确定播种时间？83

147 高山黄瓜对品种特性有什么要求？83

148 高山黄瓜栽培技术有哪些？83

149 怎样防治黄瓜白粉病？84

150 怎样防治黄瓜霜霉病？85

151 怎样防治黄瓜细菌性角斑病？86

152 怎样防治黄瓜病毒病？86

153 怎样防治黄瓜疫病？87

154 怎样防治黄瓜立枯病？88

155 怎样防治黄瓜枯萎病？88

十三、高山南瓜栽培技术90

156 高山南瓜最适宜海拔区域是多少？90

157 不同海拔区域如何确定播种时间？90

158 高山南瓜对品种特性有什么要求？90

159 高山南瓜栽培技术有哪些？90

160 怎样防治南瓜白粉病？91

161 怎样防治南瓜病毒病？91

162 怎样防治南瓜蔓枯病？92

163 怎样防治南瓜疫病？93

十四、高山西瓜栽培技术94

164 高山西瓜最适宜海拔区域是多少？94

165 不同海拔区域如何确定播种时间？94

166 高山西瓜对品种特性有什么要求？94

167 高山西瓜栽培技术有哪些？94

168 怎样防治西瓜白粉病？95

169 怎样防治西瓜霜霉病？96

170 怎样防治西瓜细菌性角斑病？97

171 怎样防治西瓜病毒病？97

172 怎样防治西瓜疫病？98

173 怎样防治西瓜立枯病？99

174 怎样防治西瓜枯萎病？99

十五、高山西葫芦栽培技术101

175 高山西葫芦最适宜海拔区域是多少？101

176 不同海拔区域如何确定播种时间？101

177 高山西葫芦对品种特性有什么要求？101

178 西葫芦对环境条件有什么要求？101

179 高山西葫芦栽培技术有哪些？102

180 怎样防治西葫芦白粉病？102

181 怎样防治西葫芦霜霉病？103

182 怎样防治西葫芦灰霉病？104

十六、高山瓠子栽培技术105

183 高山瓠子最适宜海拔区域是多少？105

184 不同海拔区域如何确定播种时间？105

185 高山瓠子对品种特性有什么要求？105

186 瓠子对环境条件有什么要求？106

187 高山瓠子栽培技术有哪些？106

188 怎样防治瓠子白粉病？107

189 怎样防治瓠子霜霉病？108

190 怎样防治瓠子炭疽病？109

191 怎样防治瓠子疫病？110

十七、高山甜玉米栽培技术111

192 高山甜玉米最适宜海拔区域是多少？111

193 高山甜玉米不同海拔区域如何确定播种时间？111

194 甜玉米对品种特性有什么要求？111

195 对环境条件有什么要求？111

196 高山甜玉米栽培技术有哪些？111

197 怎样防治甜玉米茎基腐病？112

198 怎样防治甜玉米纹枯病？113

199 怎样防治甜玉米锈病？114

十八、高山香菜栽培技术116

200 高山香菜最适宜海拔区域是多少？116

201 不同海拔区域如何确定播种时间？116

202 高山香菜对品种特性有什么要求？116

203 香菜对环境条件有什么要求？116

204 高山香菜栽培技术有哪些？116

205 怎样防治香菜叶斑病？117

十九、高山西芹技术栽培119

206 高山西芹最适宜海拔区域是多少？119

207 不同海拔区域如何确定播种时间？119

208 高山西芹对品种特性有什么要求？119

209 西芹对环境条件有什么要求？119

210 高山西芹栽培技术有哪些？119

211 怎样防治西芹斑枯病？120

212 怎样防治西芹软腐病？121

213 怎样防治西芹菌核病？122

214 怎样防治西芹病毒病？122

二十、高山小香葱栽培技术124

215 高山小香葱最适宜海拔区域是多少？124

216 不同海拔区域如何确定播种时间？124

217 高山小香葱对品种特性有什么要求？124

218 高山小香葱对环境条件有什么要求？124

219 高山小香葱栽培技术有哪些？124

220 怎样防治高山小香葱疫病？125

221 怎样防治高山小香葱紫斑病？126

222 怎样防治小香葱灰霉病？127

223 怎样防治小香葱锈病？127

二十一、高山莴苣栽培技术129

224 高山莴苣最适宜海拔区域是多少？129

225 不同品种如何确定播种时间？129

226 高山莴苣对品种特性有什么要求？129

227 莴苣对环境条件有什么要求？129

228 高山莴苣栽培技术有哪些？130

229 怎样防治莴苣霜霉病？130

230 怎样防治莴苣灰霉病？131

231 怎样防治莴苣菌核病？131

二十二、高山藠头栽培技术133

232 高山藠头最适宜海拔区域是多少？133

233 不同海拔区域如何确定播种时间？133

234 高山藠头对品种特性有什么要求？134

235 藠头对环境条件有什么要求？134

236 高山藠头栽培技术有哪些？134

二十三、高山胡萝卜栽培技术135

237 高山胡萝卜最适宜海拔区域是多少？135

238 不同海拔区域如何确定播种时间？135

239 高山胡萝卜对品种特性有什么要求？135

240 胡萝卜对环境条件有什么要求？136

241 高山胡萝卜栽培技术有哪些？136

二十四、高山马铃薯栽培技术137

242 高山马铃薯最适宜海拔区域是多少？137

243 不同海拔区域如何确定播种时间？137

244 高山马铃薯对品种特性有什么要求？138

245 马铃薯对环境条件有什么要求？138

246 高山马铃薯栽培技术有哪些？138

247 怎样防治马铃薯早疫病？139

248 怎样防治马铃薯晚疫病？139

二十五、高山山药栽培技术141

249 高山山药最适宜海拔区域是多少？141

250 不同海拔区域如何确定播种时间？141

251 高山山药对品种特性有什么要求？141

252 山药对环境条件有什么要求？142

253 高山山药栽培技术有哪些？142

二十六、高山凤头姜栽培技术144

254 高山凤头姜最适宜海拔区域是多少？144

255 不同海拔区域如何确定播种时间？144

256 高山凤头姜对品种特性有什么要求？144

257 凤头姜对环境条件有什么要求？144

258 高山凤头姜栽培技术有哪些？145

259 怎样防治姜腐烂病（姜瘟病）？146

260 怎样防治姜斑点病？146

261 怎样防治姜炭疽病？147

二十七、高山茭白栽培技术148

262 高山茭白最适宜海拔区域是多少？148

263 不同海拔区域如何确定播种时间？148

264 高山茭白对品种特性有什么要求？148

265 茭白对环境条件有什么要求？148

266 高山茭白栽培技术有哪些？149

267 怎样防治茭白锈病？150

268 怎样防治茭白纹枯病？150

二十八、高山莼菜栽培技术152

269 高山莼菜最适宜海拔区域是多少？152

270 如何确定播种时间？152

271 高山莼菜对品种特性有什么要求？152

272 莼菜对环境条件有什么要求？152

273 高山莼菜栽培技术有哪些？153

二十九、高山雪莲果栽培技术155

274 高山雪莲果最适宜海拔区域是多少？155

275 不同海拔区域如何确定播种时间？155

276 高山雪莲果对品种特性有什么要求？156

277 雪莲果对环境条件有什么要求？156

278 高山雪莲果栽培技术有哪些？156

三十、高山蔬菜虫害发生的特点及规律159

279 菜粉蝶发生特征规律是怎样的？怎样防治？159

280 小菜蛾发生特征规律是怎样的？怎样防治？160

281 斜纹夜蛾发生特征规律是怎样的？怎样防治？161

282 甘蓝夜蛾发生特征规律是怎样的？怎样防治？162

283 黄曲条跳甲发生特征规律是怎样的？怎样防治？163

284 蚜虫发生特征规律是怎样的？怎样防治？164

285 棉铃虫发生特征规律是怎样的？怎样防治？164

286 烟青虫发生特征规律是怎样的？怎样防治？165

287 葱蓟马发生特征规律是怎样的？怎样防治？166

288 小地老虎发生特征规律是怎样的？怎样防治？167

参考文献168