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第一章 概述1

一、马铃薯的经济价值1

二、世界马铃薯发展趋势2

三、中国马铃薯的发展现状3

四、发展马铃薯设施栽培的意义4

第二章 马铃薯生物学基础6

一、马铃薯的生物学特征6

（一） 根系6

（二）茎8

（三）叶10

（四）花11

（五）果实与种子12

二、马铃薯的生长发育特性13

（一） 喜凉特性13

（二）分枝特性14

（三）再生特性14

（四） 休眠特性15

（五） 速熟特性和丰产特性16

三、马铃薯对生长条件的要求17

（一）温度17

（二）水分18

（三） 养分22

（四） 光照24

（五） 土壤25

第三章 设施马铃薯的优良品种27

一、极早熟品种27

二、早熟品种30

三、中早熟品种35

四、中熟品种38

五、设施早熟栽培品种的选择42

第四章 马铃薯脱毒种薯47

一、马铃薯脱毒种薯及其意义47

（一） 脱毒种薯的概念47

（二） 种薯脱毒的原因48

（三）我国马铃薯的主要病毒病49

（四） 马铃薯病毒、类病毒的传播途径50

（五）脱毒种薯的选择51

（六） 脱毒种薯的增产作用52

（七）脱毒种薯的注意事项53

二、脱毒种薯繁育的设施与设备54

（一） 组织培养室54

（二） 大型连栋温室57

（三）单栋大跨度育苗日光温室62

（四） 塑料大棚65

三、马铃薯茎尖脱毒与组培快繁技术66

（一） 茎尖脱毒技术的发展66

（二） 马铃薯茎尖脱毒复壮技术68

（四） 脱毒苗组培快速繁育技术70

四、脱毒微型小薯繁育技术70

（一） 试管薯繁育71

（二） 脱毒小薯的工厂化生产75

（三） 脱毒小薯雾培繁育技术83

五、脱毒种薯繁育体系与繁育技术94

第五章 设施马铃薯栽培技术101

一、设施栽培的特点与趋势101

（一）设施栽培的主要方式和特点101

（二）设施栽培的发展趋势102

二、马铃薯栽培的主要设施结构104

三、马铃薯地膜覆盖与小拱棚栽培117

技术117

（一）地膜覆盖的作用117

（二）地膜覆盖的栽培技术要点118

（三）地膜覆盖的栽培注意事项120

四、塑料大中棚马铃薯栽培技术121

（一）大中棚栽培122

（二）双膜覆盖栽培131

（三） 三膜覆盖栽培133

（四） 成功范例介绍135

五、日光温室马铃薯栽培技术143

（一）育苗143

（二）定植144

（三）定植后的管理144

（四） 采收144

六、设施马铃薯栽培新技术145

（一） 化学调控技术145

（二）膜下滴灌技术145

（三） 配方施肥技术147

七、设施马铃薯机械化栽培技术150

（一）机械化栽培的主要环节151

（二）喷灌圈机械化栽培的基本条件152

（三） 机械化种植技术要点153

八、马铃薯特殊栽培技术158

（一） 稻草覆盖免耕栽培技术158

（二） 箱式育苗栽培技术162

（三） 无公害栽培技术165

（四） 间作套种栽培模式167

（五） 复种多熟栽培模式168

第六章 设施马铃薯病虫害防治181

一、设施马铃薯栽培生理病害与防治181

（一） 缺素症状181

（二）气候与农药造成的病害185

（三） 块茎其他生理病害187

二、设施马铃薯侵染型病害和虫害与防治191

（一）病虫害防治的基本原则和方法191

（二）常见病害及防治193

（三）常见虫害及防治197