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一、苹果主要优良品种及砧木1

（一）苹果主要优良品种1

（二）苹果主要砧木及评价3

二、优质苹果生产基地规划设计7

（一）苹果对生态环境的要求及影响气候的地理因素7

（二）苹果生产基地规划设计12

三、苹果的优质苗木培育16

（一）优质二年生嫁接苗的培育16

（二）矮化中间砧和矮化自根砧苗木培育24

（三）苗木出圃和质量标准25

四、优质苹果园的土肥水管理29

（一）幼年期苹果园的土壤管理29

（二）盛果期苹果园土壤管理制度34

（三）苹果树的施肥技术37

（四）果园灌溉和保墒43

五、苹果整形修剪48

（一）苹果树的树冠和枝芽类型48

（二）苹果修剪的时期和基本方法51

（三）苹果树的整形技术58

六、幼树优质、早丰产技术64

（一）苹果幼树的生长发育特点64

（二）开花结果特性64

（三）幼园早期丰产的途径65

（四）幼园早丰产的技术措施67

七、成龄果园的优质丰产稳产技术84

（一）苹果优质、丰产、稳产果园的基本条件和生物学结构84

（二）栽培技术91

（三）苹果大小年结果及其克服方法102

八、苹果矮化密植栽培技术108

（一）矮化密植栽培的依据108

（二）矮化密植栽培的途径109

（三）密植果园的建园特点113

（四）密植果园的管理特点115

九、提高苹果果实品质的方法119

（一）影响果实品质的因素119

（二）提高果实品质的技术措施126

参考文献134