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一、桂花酸梅汤1

二、甘草酸梅汤1

汁水类1

四、香蕉豆浆2

三、甜冰水2

六、草莓冰汁3

五、冰桔子水3

八、樱桃冰汁4

七、雪梨冰汁4

十、萄葡冰汁（A）5

九、西瓜冰汁5

十二、桔子冰汁6

十一、葡萄冰汁（B）6

十四、菠萝冰汁7

十三、柠檬冰汁7

十七、山楂冰汁8

十六、番茄冰汁8

十五、杨梅菠萝冰汁8

十九、奶蕉冰汁9

十八、酸黄瓜冰汁9

二一、红茶卤10

二○、莲子水果汤10

二三、冰镇果味红茶11

二二、冰冻减肥茶11

二四、香柠冰茶12

二六、罗敷凉茶13

二五、英格兰冷茶13

二八、冰冻可可14

二七、冰冻咖啡14

三○、杏奶琼浆15

二九、冰冻牛奶15

三二、冰桔子汽水16

三一、冰汽水16

汽水类16

三四、柠檬冰淇淋苏打汽水17

三三、冰菠萝汁汽水17

三六、菠萝冰淇淋苏打汽水18

三五、广柑冰淇淋苏打汽水18

三八、芒果冰淇淋苏打汽水19

三七、草莓冰淇淋苏打汽水19

四○、薄荷冰淇淋苏打汽水20

三九、椰子冰淇淋苏打汽水20

四二、可乐汽水21

四一、咖啡冰淇淋苏打汽水21

四四、绿豆冰棒23

四三、香草冰棒23

冰棒冰糕类23

四五、芝麻冰棒24

四七、赤豆冰棒25

四六、花生仁冰棒25

四九、奶油冰棒26

四八、桔子冰棒26

五○、牛奶雪糕27

五二、可可雪糕28

五一、菠萝汁雪糕28

五四、奶油冰糕29

五三、果酱雪糕29

五五、草莓冰糕30

五八、桔子冰糕31

五七、香蕉冰糕31

五六、口拉沙酒冰糕31

六○、黑樱桃酒冰糕32

五九、新年冰糕32

六二、香草冰糕33

六一、百拉林冰糕33

六四、格拉马尼冰糕34

六三、核桃冰糕34

六六、栗子冰糕35

六五、什锦冰糕35

六八、鲜奶冰糕36

六七、奶香冰糕36

七○、玫瑰红枣冰糕37

六九、柠檬冰糕37

七一、西红柿冰糕38

七三、三色冰糕39

七二、双色冰糕39

七四、五色冰糕40

七五、香草冰淇淋41

冰淇淋类41

七七、咖啡冰淇淋42

七六、草莓冰淇淋42

七八、可可冰淇淋（A）43

八○、巧克力冰淇淋44

七九、可可冰淇淋（B）44

八一、巧克力咖啡冰淇淋45

八三、水果冰淇淋46

八二、什锦冰淇淋46

八四、牛奶冰淇淋47

八六、桃仁冰淇淋48

八五、梨酱冰淇淋48

八七、奶油菠萝冰淇淋49

八九、火烧冰淇淋50

八八、豆浆冰淇淋50

九○、果子露奶油冰淇淋51

九一、桔子水冰淇淋52

九三、香蕉冰淇淋53

九二、柿子冰淇淋53

九五、芒果冰淇淋54

九四、夹心香蕉冰淇淋54

九七、圣诞冰淇淋55

九六、果盘冰淇淋55

九九、西瓜冰淇淋56

九八、字母冰淇淋56

一○一、柠檬冰淇淋57

一○○、蛋糕冰淇淋57

一○二、三色冰淇淋58

一○四、开心果桑得59

一○三、阿菠萝桑得59

桑得类59

一○五、蜜瓜阿乐木60

一○七、赤道公主桑得61

一○六、红梅桑得61

一○八、小球星桑得62

一一○、长生果桑得63

一○九、鲜草莓桑得63

一一一、鲜香桃桑得64

一一三、黑白合璧桑得65

一一二、津津乐桑得65

一一四、胡桃桑得66

一一六、青果桑得67

一一五、多味桑得67

一一七、波兰皇后桑得68

一一九、增智桑得69

一一八、朱古力桑得69

一二○、妃子笑70

一二二、金桃桑得71

一二一、火奴鲁鲁桑得71

一二三、蜜桔桑得72

一二四、凤梨桑得…………（73 ）一二五、金鱼桑得73

一二六、江南春色桑得74

一二七、岭南果王桑得75

一二九、苹果桑得76

一二八、自由女神桑得76

一三○、银瓜桑得77

一三二、大好年华桑得78

一三一、白雪红梅桑得78

一三三、美丽少女桑得79

一三四、彩珊瑚桑得80

一三六、故乡桑得81

一三五、莎乐美桑得81

一三七、枫丹白露之夜82

一三八、快乐的黑天鹅83

一三九、菠萝船桑得84

一四一、椰林晨雾桑得85

一四○、一见钟情桑得85

一四二、爱菲尔桑得86

一四四、桃花源桑得87

一四三、香港夜色桑得87

一四五、纽约桑得88

一四七、白雪公主桑得89

一四六、红粉佳人桑得89

一四八、拿破仑桑得90

一四九、梨美人桑得91

一五一、黑孔雀桑得92

一五○、香蕉船92

一五二、三色雪糕球93

一五四、杏子雪糕球（A）94

一五三、杏仁雪糕球94

一五六、蛋白饼干咖啡雪糕球95

一五五、杏子雪糕球（B）95

一五八、梨雪糕球96

一五七、蛋白饼干巧克力雪糕球96

一六○、桔子巧克力雪糕球97

一五九、樱桃雪糕球97

一六二、菠萝雪糕球98

一六一、鲜桔子雪糕球98

一六四、桃子雪糕球（B）99

一六三、桃子雪糕球（A）99

一六五、核桃雪糕球100

一六七、鲜广柑刨冰101

一六六、桂元刨冰101

刨冰类101

一六八、香蕉刨冰102

一七○、桃刨冰103

一六九、杏子刨冰103

一七一、鸭梨刨冰104

一七三、荔枝刨冰105

一七二、草莓刨冰105

一七五、菠萝刨冰106

一七四、桔子刨冰106

一七六、什锦刨冰107

一七七、红豆刨冰108

一七九、苹果刨冰109

一七八、莲子刨冰109

一八○、西瓜刨冰110

一八一、西红柿刨冰111

一八三、开心果葩飞112

一八二、花朵葩飞112

葩飞类112

一八四、秀女葩飞113

一八五、夏威夷葩飞114

一八七、海鸥葩飞115

一八六、云彩葩飞115

一八八、巧克力葩飞116

一九○、丰收之秋葩飞117

一八九、曼哈顿葩飞117

一九一、彩虹葩飞118

一九三、红豆葩飞119

一九二、迷你葩飞119

一九四、快活的主妇120

一九五、天仙宝境葩飞121

一九七、菠萝雪糕朗姆酒122

一九六、香草雪糕味美思122

雪糕酒类122

一九八、菠萝雪糕橙皮甜酒123

二○○、椰子雪糕红葡萄酒124

一九九、芒果雪糕桃酒124

二○二、香草雪糕白兰地125

二○一、香草雪糕荔枝酒125

二○三、草莓雪糕菊花酒126

二○五、薄荷雪糕酒127

二○四、香草雪糕青梅酒127

二○七、桂圆冰五味129

二○六、荔枝冰五味129

冰五味类129

二○八、生姜冰五味130

二一○、杏子冰五味131

二○九、桔子冰五味131

二一二、梨冰五味132

二一一、白凤桃冰五味132

二一三、菠萝冰五味133

二一五、鲜奶冰五味134

二一四、什锦冰五味134

二一七、马来奶雪136

二一六、杏仁奶雪136

奶雪类136

二一九、椰子奶雪137

二一八、芒果奶雪137

二二一、菠萝奶雪138

二二○、咖啡奶雪138

二二三、香橙奶雪139

二二二、草莓奶雪139

二二五、味美思奶雪140

二二四、香蕉奶雪140

二二七、菊花酒奶雪141

二二六、亚马逊奶雪141

二二九、紫光奶雪142

二二八、美波奶雪142

二三一、香草奶雪143

二三○、巧克力奶雪143

二三三、薄荷奶雪144

二三二、白兰地奶雪144

二三五、米酒奶雪145

二三四、茅台奶雪145

二三七、荔枝奶雪146

二三六、开心果奶雪146

二三九、柠檬奶雪147

二三八、橙皮酒奶雪147

二四一、朗姆奶雪148

二四○、鲜蛋奶雪148

二四三、西瓜奶雪149

二四二、甜瓜奶雪149

二四五、忍俊不禁鸡尾酒150

二四四、蜜糖鸡尾酒150

鸡尾酒类150

二四七、古得拜鸡尾酒151

二四六、爱你思鸡尾酒151

二四九、维尔卡姆152

二四八、高雅鸡尾酒152

二五○、冠盖群芳153

二五二、女儿之情154

二五一、锦绣前程154

二五四、锐意求精155

二五三、自由女神155

二五六、英俊少年156

二五五、祝贺你156

二五八、妙龄女郎157

二五七、樱桃花开157

二六○、祝福158

二五九、满堂喝彩158

二六一、不明飞行体159

二六三、伊甸乐园160

二六二、雪溶春潮160

二六五、干杯161

二六四、反弹琵琶161

二六七、玫瑰仙子162

二六六、晴空万里162

二六九、花枝招展163

二六八、如花美眷163

二七一、樱花如云164

二七○、赏心乐事164

二七三、蜜月之吻165

二七二、千金一笑165

二七四、月明之夜166

二七六、椰汁甜奶露167

二七五、荔枝甜饮167

流行特饮类167

二七八、维也纳香橙露168

二七七、香桃冷露168

二七九、三味果露169

二八一、香橙特饮170

二八○、香桃特饮170

二八二、纽约名饮171

二八四、东方特饮172

二八三、加利福尼亚特饮172

二八五、黄金妃子173

二八七、黑牛174

二八六、檀香特饮174

二八九、葡萄汁香草冰淇淋球175

二八八、咖啡夏威夷冻饮175

二九一、橙汁香草冰淇淋球176

二九○、菠萝汁广柑冰淇淋球176

二九三、生姜胡萝卜可可冰淇淋球177

二九二、苹果汁香芒冰淇淋球177

二九五、番石榴汁草莓冰淇淋球178

二九四、荔枝草莓冰淇淋球178

二九七、雪梨汁椰子冰淇淋球179

二九六、甜梅汁芒果冰淇淋球179

二九九、冰淇淋杏仁乳露180

二九八、草莓汁香草冰淇淋球180

三○一、甘蔗椰子冻181

三○○、西班牙咖啡181

三○三、可可冻182

三○二、冻乐口福182

三○五、阿尔卡迪亚183

三○四、维纳斯的幻觉183

三○七、白衣仙子184

三○六、安琪儿之晨184

三○九、甘蔗露185

三○八、夏威夷风光185

三一一、椰子奶淇淋球186

三一○、鲜奶橙汁雪糕186

三一三、椰奶露187

三一二、鲜奶香芒露187

三一五、可可奶香草淇淋球188

三一四、芒果冰花188

三一七、乳啤浮球189

三一六、咖啡奶淇淋球189

三一九、格瓦斯浮球190

三一八、麦酒浮球190

三二一、香槟浮球191

三二○、汽酒浮球191

三二三、菠萝雪花192

三二二、椰格纳格192

三二五、香蕉雪花193

三二四、苹果雪花193

三二六、冷烤肉195

冷荤菜类195

三二七、束发猪排196

三二九、排骨冻197

三二八、玻璃肴蹄197

三三○、冻火腿198

三三一、玻璃奶猪199

三三二、水晶片200

三三四、冷烤牛脊201

三三三、水晶肘201

三三五、梅茸冻202

三三六、咸香牛舌204

三三七、羊糕205

三三八、束发冷鸡206

三四○、凤凰水晶207

三三九、生菜鸡晶207

三四一、冻鸡脯208

三四二、冷烤鸡209

三四三、冻鸡晶210

三四四、水晶鸭212

三四五、琥珀掌213

三四七、冷酸鱼214

三四六、玉鲤晶214

三四八、全桂鱼冻215

三四九、琥珀大虾216

三五○、东方明星217

三五一、全对虾218

三五二、玻璃虾仁219

三五三、冻虾茸条220

三五四、螃蟹杯221

三五五、海参晶222

三五七、珍珠蚌223

三五六、酱鹌鹑223

三五八、冷茶肠224

三五九、象肚225

三六○、冻肝泥片226

三六二、明玉酪227

三六一、网油肝泥227

三六三、乳酪片228

三六五、冰镇烩水果230

三六四、水果全家福230

冷果蔬类230

三六六、冷葱片231

三六七、卤盐黄瓜232

三六九、红菜头丁233

三六八、泡菇豆233

三七一、意大利番茄酱234

三七○、冰茄丁234

三七二、什锦鸡尾杯235

三七四、冰碗236

三七三、香菠鸡尾杯236

三七六、凉扁豆237

三七五、凉豌豆237

三七八、茄茸冻238

三七七、枇杷盅238

三七九、凉拌瓜菜丁239

三八○、怪味西红柿240

三八一、杏仁豆腐241

三八二、猜肯色拉243

色拉类243

三八四、沃尔多夫色拉244

三八三、明虾色拉244

三八五、阿乐木色拉245

三八七、梭子肉色拉246

三八六、艾丽曼色拉246

三八八、喜庆色拉247

三八九、火腿色拉248

三九一、恩格色拉249

三九○、肥司色拉249

三九二、水果色拉250

三九三、香蕉船色拉251

三九五、冻果色拉252

三九四、巴士罗色拉252

三九六、香蕉色拉253

三九八、葡萄色拉254

三九七、凤梨色拉254

四○○、恺撒色拉255

三九九、地瓜色拉255

四○一、扁豆色拉256

四○二、黄瓜西红柿酸乳酪色拉257

四○三、什锦素色拉257

四○四、卷心菜色拉258

四○五、康比累逊色拉259

四○六、土豆色拉259

四○七、三豆色拉260

四○八、豆丁色拉261

四○九、莴苣色拉262

四一○、菜心色拉263

四一一、番茄色拉263

四一二、酸味土豆色拉264

四一三、美味色拉265

四一四、酸奶油黄瓜色拉265

汤菜类267

四一五、冷黄瓜汤267

四一六、水果凉汤268

四一七、红菜头凉汤268

四一八、水果汤269

四一九、酸奶冷汤270

四二○、冷红菜汤270

四二一、菠菜凉汤271

四二二、西红柿凉汤271

四二三、酸奶黄瓜汤272

四二四、啤酒牛奶汤273

四二五、面包冷汤273

四二六、杏冷汤274

酸泡菜类275

四二七、冷酸菜豆275

四二八、酸甜香瓜276

四二九、酸甜葡萄276

四三○、酸咸大头菜277

四三一、泡菜278

四三二、咖喱泡菜278

四三三、咖喱菜花279

四三四、泡葡萄280

四三五、泡苹果280

四三六、腌西瓜281

四三七、酸黄瓜281

四三八、清冻283

四三九、菠萝冻子283

冷食类283

四四○、奶油冻284

四四一、奶油香草芬丝冻285

四四二、奶油雪梨芬丝冻285

四四三、巧克力奶油芬丝冻286

四四四、什锦奶油芬丝冻286

四四五、奶菠芬丝冻287

四四六、双色奶油冻288

四四七、三色奶油冻288

四四八、咖啡奶油冻289

四四九、桔子奶油冻289

四五○、奶油香蕉冻290

四五一、奶油栗子冻290

四五二、奶油草莓冻291

四五三、黄豆粉布丁292

四五四、巧克力布丁292

四五五、苹果西米布丁293

四五六、雪布丁293

四五七、大米饭布丁294

四五八、红枣布丁294

四六○、广柑酪295

四六一、桃仁冻酪295

四五九、冻奶酪295

四六二、果泥酥296

四六三、奶豆酥297

四六四、奶栗子297

四六五、冻枣泥298

四六六、冻山楂泥298

四六七、猕猴桃羹299

四六八、金奶羹299

四六九、白粉冻300

四七○、巧克力饭冻300

四七一、康福乐冻子301

四七二、水晶冷淘脍301

四七三、糖杏凉粉302

四七四、土豆水果糊302

四七五、豌豆黄303

四七六、奶油花生糕304

四七七、番茄凉糕304

辅助类305

四七八、蛋黄酱305

四七九、膨松奶油306

四八○、可可汁306

四八一、恩菊味白塔307

四八二、千岛沙司307

四八三、黑鱼子沙司308

四八四、法兰西沙司308

四八五、法式五味沙司309

四八六、色拉油沙司309

四八七、酸辣沙司310

四八八、水果色拉沙司310

四八九、酸味沙司311

四九○、加味酸沙司311

四九一、巧克力沙司（A）312

四九二、巧克力沙司（B）312

四九三、果酱沙司313

四九四、奶油沙司313

四九五、奶油辣根沙司314

四九六、苹果酱314

四九七、杨梅果酱315

四九八、桃酱315

四九九、桔子酱316

五○○、杏酱316

五○一、杏子果酱317

五○二、咖喱汁317

五○三、椒麻汁318

五○四、酸甜汁（南方风味）318

五○五、酸甜汁（北方风味）319

五○六、苹果醋319

五○七、酸黄瓜（A）320

五○八、酸黄瓜（B）320

五○九、糖杏仁粉321

五一○、糖油321

五一一、芥末酱322

五一二、牛肉清汤322