图书介绍
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- 韩占兵，朱士仁主编 著
- 出版社： 郑州：中原农民出版社
- ISBN：7806413359
- 出版时间：2000
- 标注页数：192页
- 文件大小：8MB
- 文件页数：202页
- 主题词：鹅(学科: 饲养管理) 鹅
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图书目录
一、鹅的品种1
（一）国内鹅的优良品种1
（二）国外鹅的优良品种12
二、鹅的繁殖与选育16
（一）鹅的繁殖规律16
（二）鹅的自然繁殖20
（三）鹅的人工授精23
（四）鹅的选择与繁育28
三、鹅的孵化33
（一）种蛋的收集与保存34
（二）种蛋的选择35
（三）种蛋的消毒36
（四）种蛋的孵化条件37
（五）传统孵化法39
（六）机器孵化法43
（七）提高孵化率的措施44
（八）初生雏鹅的雌雄鉴别47
四、鹅场建筑与设备48
（一）场址的选择48
（二）鹅舍的结构类型49
（三）育雏供温设备53
（四）鹅的喂料、饮水器具54
（五）其他设备、用具55
五、鹅的营养与饲料57
（一）鹅的消化系统特征57
（二）鹅的营养需要和饲养标准58
（三）鹅的常用饲料原料64
（四）鹅常用牧草及其栽培方法71
（五）青绿多汁饲料的调制及应用89
（六）鹅的日粮配方92
六、种鹅的饲养管理98
（一）雏鹅的饲养管理98
（二）后备种鹅的饲养管理104
（三）产蛋期种鹅的饲养管理108
（四）休产期种鹅的饲养管理111
七、鹅病防治113
（一）鹅病的综合防治措施113
（二）鹅常见传染病的防治114
（三）鹅常见寄生虫病的防治127
（四）其他疾病的防治136
八、肉用子鹅生产与产品开发143
（一）子鹅的生长发育规律143
（二）肉用子鹅生产的特点145
（三）肉用子鹅生产常用的品种和杂交配套组合146
（四）肉用子鹅的育肥147
（五）鹅肉的加工与开发155
九、鹅肥肝的生产与开发164
（一）鹅肥肝的营养特点164
（二）鹅肥肝生产利用的主要品种和配套系165
（三）肥肝鹅的预饲期饲养166
（四）肥肝鹅的填饲167
（五）肥肝鹅的屠宰、取肝及肥肝的包装和贮存169
（六）鹅肥肝等级的划分170
（七）影响鹅肥肝生产的因素170
（八）肥肝酱的加工172
十、鹅羽绒的生产与开发173
（一）鹅羽毛的生长规律173
（二）鹅羽毛的类型和特征175
（三）鹅的活体拔毛技术178
（四）鹅羽绒的初步加工186
十一、鹅其他产品的开发利用188
（一）鹅内脏的开发利用188
（二）鹅骨的开发利用189
（三）鹅血的开发利用190
（四）鹅油的开发利用191
（五）鹅粪的开发利用191
（六）其他副产品的开发利用191