图书介绍
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- 赵伟丽 著
- 出版社：
- ISBN：
- 出版时间：2011
- 标注页数：0页
- 文件大小：70MB
- 文件页数：309页
- 主题词：
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图书目录
第1章 市场营销与营销管理哲学及其贯彻1
1.1 营销的基本概念2
1.1.1 营销的定义2
1.1.2 需要、欲望和需求3
1.1.3 交换和交易6
1.2 顾客满意导向8
1.2.1 顾客让渡价值8
1.2.2 顾客满意9
1.2.3 质量10
1.3 市场营销管理11
1.3.1 市场营销管理的基本内容11
1.3.2 营销管理哲学的演进12
1.4 酒店营销新思路16
第2章 酒店营销特征与管理战略24
2.1 服务文化与服务营销特征25
2.1.1 服务文化25
2.1.2 服务营销特征26
2.2 酒店服务业管理战略28
2.3 酒店营销组合要素与营销管理过程33
2.3.1 酒店营销组合要素33
2.3.2 酒店营销管理过程35
2.4 酒店战略计划37
2.4.1 向战略业务单位配给资源38
2.4.2 酒店战略计划40
第3章 酒店市场营销环境46
3.1 酒店的微观环境48
3.2 酒店的宏观环境50
3.3 环境分析与营销对策52
第4章 营销信息系统与营销调研58
4.1 营销信息系统59
4.1.1 评估信息需要60
4.1.2 信息开发60
4.2 营销调研62
4.2.1 营销调研的重要性和必要性62
4.2.2 酒店营销调研的内容64
4.2.3 酒店营销调研的程序65
4.2.4 酒店市场营销调研的方法68
第5章 酒店客源市场及其细分78
5.1 消费者市场与消费者购买行为79
5.1.1 消费者购买行为模式80
5.1.2 影响消费者购买行为的各种特征80
5.1.3 消费者购买决策过程85
5.2 团体市场的组织机构购买行为89
5.2.1 团体市场的组织购买行为89
5.2.2 对组织机构购买者的主要影响因素90
5.2.3 团体商业市场91
5.3 酒店市场细分及目标市场选择94
5.3.1 市场94
5.3.2 市场细分94
5.3.3 酒店目标市场的选择98
5.4 酒店市场定位102
5.4.1 酒店市场定位及其策略102
5.4.2 市场定位的步骤103
第6章 酒店产品设计与创新111
6.1 酒店产品组合及品牌112
6.1.1 酒店产品的概念112
6.1.2 酒店产品的层次113
6.1.3 酒店产品组合115
6.1.4 酒店产品的设计要点116
6.1.5 酒店品牌决策117
6.2 酒店产品生命周期策略120
6.2.1 产品生命周期理论120
6.2.2 产品生命周期原理及营销策略122
6.3 酒店新产品开发126
6.3.1 酒店新产品126
6.3.2 酒店新产品的开发过程127
第7章 内部营销与建立顾客忠诚135
7.1 内部营销136
7.1.1 员工满意和顾客满意137
7.1.2 内部营销过程138
7.2 顾客价值与顾客满意139
7.2.1 顾客价值140
7.2.2 顾客满意142
7.2.3 顾客满意度与顾客忠诚度142
7.3 关系营销143
7.3.1 关系营销的内涵143
7.3.2 关系营销的3个级别145
7.4 营销与质量146
7.4.1 什么是质量146
7.4.2 服务质量的评价标准148
7.4.3 服务质量的效益148
7.4.4 提高服务质量的策略150
7.5 生产能力与需求151
7.5.1 生产能力管理152
7.5.2 需求管理154
第8章 酒店产品定价160
8.1 决定酒店产品价格的因素161
8.1.1 决定酒店产品定价的主要因素162
8.1.2 影响酒店产品定价的其他因素164
8.1.3 酒店产品定价的目标168
8.2 一般定价方法169
8.2.1 成本取向定价169
8.2.2 需求取向定价171
8.2.3 竞争取向定价174
8.3 酒店定价策略与收益管理175
8.3.1 新产品定价策略175
8.3.2 心理定价策略175
8.3.3 招徕定价策略177
8.3.4 折扣定价策略178
8.3.5 收益管理181
第9章 酒店营销渠道选择与管理187
9.1 酒店分销渠道本质188
9.1.1 分销渠道的本质188
9.1.2 酒店销售渠道的类型189
9.2 酒店营销中介机构191
9.2.1 旅行社191
9.2.2 酒店代表195
9.2.3 专门的酒店预定组织195
9.2.4 全球分销系统195
9.2.5 互联网196
9.2.6 导引人员和酒店内部推销资料196
9.3 网络营销196
9.4 酒店渠道行为与组织200
9.4.1 渠道行为与组织200
9.4.2 酒店渠道选择203
9.4.3 酒店位置204
第10章 酒店产品促销208
10.1 酒店营销沟通因素组合与沟通系统209
10.1.1 营销沟通及其工具209
10.1.2 酒店营销沟通因素组合210
10.2 酒店广告促销策略212
10.2.1 广告213
10.2.2 广告类型与主题214
10.2.3 广告决策216
10.3 酒店公共关系219
10.3.1 公共关系219
10.3.2 公共关系的过程221
10.3.3 公关营销活动的主要工具224
10.3.4 危机管理225
10.4 酒店营业推广226
10.4.1 酒店营业推广的种类226
10.4.2 酒店营业推广的设计实施227
第11章 专职人员推销232
11.1 酒店专职人员推销的本质及目标233
11.1.1 酒店人员推销的本质233
11.1.2 人员推销的功能235
11.1.3 推销人员的素质235
11.1.4 推销队伍的目标237
11.2 销售流程与销售技巧239
11.2.1 销售流程240
11.2.2 销售技巧244
11.3 组建销售部与管理销售队伍248
11.3.1 推销队伍的结构248
11.3.2 销售队伍的规模250
11.3.3 组建销售部251
11.3.4 招聘与培训职业销售队伍252
11.3.5 管理销售队伍254
第12章 酒店营销管理、预算及控制259
12.1 酒店营销管理260
12.1.1 酒店营销管理的基本特征260
12.1.2 酒店营销组织的运行262
12.1.3 酒店营销部的规章制度263
12.1.4 酒店营销信息系统264
12.2 酒店营销预算265
12.2.1 酒店营销预算的类型265
12.2.2 酒店营销预算的构成266
12.2.3 酒店营销预算的编制方法266
12.2.4 酒店编制营销预算应考虑的问题267
12.3 酒店营销控制268
12.3.1 酒店营销控制的基本特征268
12.3.2 酒店年度营销计划控制270
12.3.3 营销审计273
第13章 制订下一个年度营销计划278
13.1 营销计划的目的及与酒店其他计划的联系279
13.1.1 营销计划的目的279
13.1.2 经营管理概述及与酒店其他计划的联系280
13.2 制订营销计划282
13.2.1 环境分析282
13.2.2 市场细分与选择目标市场285
13.2.3 下一年目标的确定286
13.2.4 营销计划的沟通287
13.2.5 实施计划：战略与战术288
13.2.6 营销控制292
13.2.7 展示和推销计划294
13.3 为未来做准备294
13.3.1 资料收集与分析295
13.3.2 作为酒店成长工具的营销计划295
参考文献300