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概述1

本书简介3

为什么这是一种新方法？4

出发9

引言11

第一章 欢乐聚会13

医学界的看法15

在你有望能坚持下去时再开始16

对食物的爱18

第二章 并非自律21

寻求动机22

如果自律并不能带来变化怎么办？26

变胖的目标——苏西的故事28

根本动因30

自律毫无竞争力33

“策略结构”的力量35

触发因素控制策略37

第三章 反叛的卧龙39

随意节食40

制造“新好男人”42

抑制理论和无所谓效应43

最后的晚餐效应44

思想体操的奥运会46

这一切意味着什么？47

第四章 邪恶三人组：剥夺、饥饿和借口49

能量误配50

能量的依次排列——酒精、蛋白质、碳水化合物、脂肪52

破坏之王：日常生活中的自我欺骗54

第五章 像公主一样吃早餐，像王后一样吃午餐，像模特一样吃晚餐55

法国悖论56

剥离我们的剥夺感59

研究证明我们总会自欺欺人61

充分利用你的禁食63

就像性一样，抑制食物可能让其更具吸引力64

蛋白质和能量密度——打赢一场20分钟的战斗65

第六章 破坏目标69

虚假希望综合征70

一个“好想法”和执行之间的差距74

第七章 “低付出减肥法”：鱼与熊掌可兼得79

这种食物值得你拼命去追求吗？81

分辨一下，你是真心爱它，还是逢场作戏81

允许——欲望的解药84

示范照片——减肥前和减肥后85

减肥药物的作用86

第八章 正念和品味89

怎么样才能活两次90

高速害死人94

自然解决之道——第三个禅宗佛教问题95

正念练习98

品味——大学课程102

写给对巧克力上瘾的人104

第九章 “运动减肥”的神话107

增重锻炼108

锻炼能增加新陈代谢率吗？110

出乎你的意料111

锻炼会过度补偿饮食112

锻炼在保持减肥成果中的作用115

还有必要进行锻炼吗？116

附带性活动是解决方法118

绕远路119

第十章 酒精的悖论123

酒精和体重——酒精的悖论125

解除抑制的进食126

第十一章　碳水化合物：终极猎手129

我们是如何被猎杀的131

麦当劳——比弗洛伊德更懂心理137

广告发挥着最重要的作用139

第十二章　碳水化合物：应用血糖负荷值来区分好、坏及自杀类食物143

使用血糖负荷值来区分碳水化合物类食物145

低付出替换游戏150

如何看待血糖负荷与卡路里和糖之间的关系？154

不要信任你的冰箱156

真爱在于帮助你所在意的人减去体重158

分量始终很重要160

减肥代餐的作用161

查遗补漏164

第十三章 自我破坏169

两个内心170

将“好主意”付诸实践——“失败恐惧”171

走过场174

正念观察我们的借口177

成功压力——倒在胜利的门口180

有意识与无意识的误配184

成功与自我价值误配186

第十四章　通过挫折来抵抗破坏189

让挫折成为学习经验190

失败只可能被创造出来191

第十五章　防止肥胖195

灌输观念是一个礼物196

父母会把事情弄得更糟吗？198

把食物当做一种爱的语言200

仿效——将食物当做一种心情提升剂203

爱并不是一种感受204

孩子是世界上最好的会计师206

“在……后”的规定208

特别时间212

第十六章　快乐悖论和对幸福的追求217

快乐悖论——一种非持续性的设计219

幸福需要挑战222

第十七章　减肥“读书俱乐部”227

小组的力量229

小组指导230

第十八章　网址235

www.weightlossforfoodlovers.com235

寻找专业人员236

饮食觉察日记和血糖负荷表237

血糖负荷（GL）表239