图书介绍
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- （美）雅各布斯，（美）蔡斯著 著
- 出版社： 沈阳：东北财经大学出版社
- ISBN：9787565400100
- 出版时间：2010
- 标注页数：444页
- 文件大小：64MB
- 文件页数：457页
- 主题词：企业管理：生产管理－教材；企业管理：供销管理－教材
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图书目录
第1部分 战略3
第1章 运营与供应战略3
宜家怎样设计其价格4
1.1 运营管理：每名管理者的重大职责5
1.2 什么是运营与供应管理？9
1.3 什么是运营与供应战略？10
1.4 战略配合：运营活动配合战略13
1.5 运营与供应战略框架14
1.6 华尔街如何对运营绩效进行评价？15
1.7 小结16
参考文献18
第2章 项目管理19
苹果的iPod拥有自己的产品开发团队20
2.1 什么是项目管理22
2.2 项目组织结构22
2.3 工作分解结构25
2.4 项目控制图27
2.5 网络计划模型29
2.6 资源管理37
2.7 小结38
参考文献48
第2部分 工艺51
第3章 战略能力管理51
Shouldice医院：疝气手术创新52
3.1 运营中的产能管理53
3.2 产能规划的含义55
3.3 学习曲线57
3.4 产能规划62
3.5 服务能力规划68
3.6 小结70
参考文献80
第4章 制造流程81
东芝——第一个笔记本电脑制造商82
4.1 工艺流程结构83
4.2 盈亏平衡分析84
4.3 生产工艺流程设计86
4.4 装配线设计87
4.5 小结94
参考文献106
第5章 服务流程107
敦豪速递公司（DHL）的供应链服务108
5.1 服务的运营分类109
5.2 服务组织设计109
5.3 构建服务平台：服务系统设计矩阵110
5.4 排队论的经济含义111
5.5 排队系统113
5.6 队列模型120
5.7 排队问题的计算机仿真127
5.8 小结128
参考文献136
第6章 六西格玛质量137
六西格玛供应链流程139
6.1 全面质量管理139
6.2 质量规范与质量成本141
6.3 ISO 9000145
6.4 六西格玛质量146
6.5 统计质量控制152
6.6 工序控制程序159
6.7 接受抽样165
6.8 小结169
参考文献180
第3部分 供应链183
第7章 战略采购183
世界是平的184
7.1 战略采购185
7.2 外包189
7.3 评价供应链的绩效193
7.4 全球采购194
7.5 大规模定制195
7.6 小结196
参考文献201
第8章 物流203
联邦快递：全球领先的物流公司204
8.1 物流205
8.2 与物流有关的决策205
8.3 设施选址问题206
8.4 工厂选址方法208
8.5 服务设施的选址213
8.6 小结216
参考文献221
第9章 精益生产223
旭电公司的精益六西格玛224
9.1 精益哲理225
9.2 丰田生产系统226
9.3 精益实施的要求233
9.4 精益服务237
9.5 小结239
参考文献246
第4部分 库存249
第10章 需求管理与预测249
沃尔玛的数据仓库250
10.1 需求管理251
10.2 预测类型252
10.3 需求的构成253
10.4 预测中的定性方法255
10.5 时间序列分析257
10.6 基于网络的预测：协作计划、预测和补给270
10.7 小结271
参考文献282
第11章 综合销售和运营计划283
11.1 什么是销售和运营计划285
11.2 销售和运营计划行为概览285
11.3 综合运营计划287
11.4 综合运营计划技术291
11.5 收益管理297
11.6 小结298
参考文献307
第12章 库存控制309
医院希望通过供应管理节约成本310
12.1 库存的定义313
12.2 库存的目的314
12.3 库存的成本314
12.4 独立需求与非独立需求316
12.5 库存系统316
12.6 定量订货模型321
12.7 定期订货模型327
12.8 库存控制和供应链管理329
12.9 ABC库存计划331
12.10 库存精度和周期盘点332
12.11 小结334
参考文献347
第13章 物料需求计划349
从推动到拉动350
13.1 MRP能够被用在什么地方？352
13.2 物料需求计划系统结构353
13.3 MRP应用实例357
13.4 MRP系统中批量的确定361
13.5 小结366
参考文献374
附录A 部分参考答案375
附录B 学习曲线表381
附录C385
附录D387
附录E389
附录F 用Excel Solver解决线性规划问题391
参考文献412
主题索引413