图书介绍
中国农户原料奶生产经济效率分析PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 曹暕著 著
- 出版社： 北京：中国农业出版社
- ISBN：9787109138995
- 出版时间：2009
- 标注页数：219页
- 文件大小：8MB
- 文件页数：235页
- 主题词：原料－奶－生产－经济效率－研究－中国
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图书目录
第一章 导论1
1.1研究背景1
1.2研究意义6
1.3国内外研究状况8
1.4研究目标、研究内容和拟解决的关键问题27
1.5研究方法30
1.6研究创新和一些问题说明31
第二章 原料奶生产基本状况33
2.1世界原料奶生产状况33
2.2中国原料奶生产特征35
2.3乳制品消费、加工现状及其对原料奶生产的影响52
2.4本章小结70
第三章 原料奶生产投入、产出分析72
3.1投入产出变化状况72
3.2投入产出情况国际比较79
3.3各区域投入产出分析84
3.4本章小结102
第四章 农户原料奶生产成本收益分析104
4.1调查设计105
4.2农户奶牛饲养规模114
4.3农户奶牛生产性能分析117
4.4农户奶牛饲养成本收益分析119
4.5农户原料奶生产中存在的问题125
4.6本章小结131
第五章 农户原料奶生产技术效率分析133
5.1分析理论与方法133
5.2分析方法及模型140
5.3技术效率测定147
5.4影响技术效率的因素152
5.5本章小结157
第六章 农户原料奶生产配置效率分析159
6.1分析方法159
6.2配置效率测定163
6.3影响配置效率的因素166
6.4影响技术效率、配置效率的因素比较168
6.5本章小结172
第七章 农户、国营农场原料奶生产经济效率比较173
7.1两种生产方式的成本比较173
7.2两种生产方式的技术效率比较175
7.3两种生产方式的TFP指数分析184
7.4本章小结191
第八章 结论与建议193
8.1主要结论193
8.2几点建议196
参考文献200
附录206
后记217