图书介绍
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- 锦食堂著 著
- 出版社： 北京：中国轻工业出版社
- ISBN：9787501994908
- 出版时间：2014
- 标注页数：239页
- 文件大小：79MB
- 文件页数：247页
- 主题词：食谱
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图书目录
早餐 6:007
01 番茄蛋包饭——最好的厨房7
02 卤汁肉夹馍——伪女神与路边摊11
03 芦笋鲜虾蒸蛋——虾子结婚15
04 金枪鱼沙拉——吃早晨的人18
05 米汉堡——《蜗牛餐厅》里的理想之光21
06 番茄鸡蛋吐司——番茄炒蛋的仪式感25
07 黑芝麻糊——吃黑穿黑亦有情28
08 脆皮黑胡椒牛肉饼——对味儿32
09 厚蛋烧——小姐，请别放味精36
10 自制午餐肉——早餐女王40
午餐 12:0045
01 黄桃锅包肉——“暴发户”女儿的味觉记忆45
02 台式卤肉饭——五花肉收藏家49
03 蒜香奥尔良烤鸡腿卷——被吃掉的男女53
04 咸蛋豆腐蒸肉饼——咸蛋黄随遇而安57
05 炸猪排咖喱饭——食欲大战61
06 汉堡排——关于你的牛脾气65
07 麻辣香锅鸡翅根——舞蹈料理师69
08 梅干菜烧排骨——原味生活73
09 酸菜炒五花肉——以文字下酒77
10 啤酒炖牛肉——写给米饭的情书80
下午茶 16:0085
01 红豆双皮奶——点儿童餐的大人85
02 姜撞奶——老男人的温度88
03 牡丹饼——点心有毒92
04 素食绿豆酥——体贴你的全素食96
05 糖桂花蒸山药——淀粉食物的安全感100
06 香煎南瓜饼——甜蜜伤口103
07 紫薯草莓大福——橡皮刮刀之恋107
08 蔓越莓桃胶糖水——甜食凶猛110
晚餐 19:00115
01 棒骨山药汤——恋人冰箱115
02 彩衣皮蛋豆腐——美貌的豆腐119
03 海带萝卜排骨汤——24小时的情分123
04 蟹味豆腐丝——温柔地吃你126
05 奶油炖杂蔬——谁是你的菜130
06 栗子淮山鸡汤——全脂人生134
07 新派麻酱口水鸡——口水争锋137
08 东北蒜茄子——好男人如绿色蔬菜141
09 番茄丝瓜炒蛋——为接地气啖丝瓜145
10 酸辣拌双丝——若你爱着，请先吃饱148
11 鱼香杏鲍菇——胃口与幸福的燃点152
12 五彩麻酱肉丝拉皮——女作家的厨房156
夜宵 21:00161
01 孜然烤翅——洋歌手与土鸡蛋161
02 卤味小菜拼盘——神仙的卤味165
03 苏叶烤肉卷——八点档开吃169
04 麻酱鸡丝凉面——美食AV片173
05 酒鬼花生——餐桌在别处177
06 酱牛肉——老派小资的吃喝181
07 苏叶煎豆腐——深夜里的食客185
08 烤牛肉串——深夜食堂188
09 翡翠油泼面——烹饪，抵御孤独感的最好方式192
10 开洋葱油拌面——一蔬一饭，简单生活196
零食 Anytime201
01 泡面南瓜球——泡面罗曼史201
02 奶香玉米——忧伤的大码食品205
03 烤薯条——油炸青春209
04 话梅苦瓜——小吃客养成记213
05 醋渍生花生——我敢陪你吃生217
06 梅干菜烧饼——美味异地恋221
07 香辣卤鸡脖——独食主义，一个人的餐桌225
08 花生牛轧糖——剩蟹的春天229
09 蜜汁鹿肉脯——年的形式主义232
10 椒盐炸苏叶——香草传奇236