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一、食疗药膳的治病机理1

1．食疗的作用2

二、食疗药膳的作用2

（1）补充营养3

（2）平衡阴阳8

（3）补益气血10

（1）缓解神经系统疲劳12

2．药膳的作用12

（5）促进造血机能13

（4）改善微循环机能13

（2）增强免疫力13

（3）调节代谢状况13

三、食疗药膳的饮食禁忌14

（9）改善心血管机能14

（6）增强消化能力14

（7）促进内分泌系统调节机能14

（8）调节泌尿功能14

1．与脏器相克的药膳禁忌15

2．与病证属性相克的药膳禁忌16

3．药物与食物相克的药膳禁忌17

4．病证的临床特点与药膳的禁忌18

1．药膳的选材19

四、药膳的制配方法19

（2）补气理气类药20

（1）补血活血类药20

（3）养阴生津类药21

2．药膳的加工22

（4）温阴散寒类药22

（1）加工的基本方法23

（2）加工时营养物质的保持26

红焖鹌鹑28

枸杞桂圆鸽蛋28

五、中医食疗药膳28

1．养生保健篇28

（1）补气益血28

瘦肉章鱼西菜汤29

莲藕猪脊骨汤29

人参银耳鸽蛋汤29

人参群鲜汤30

花旗参滋补汤30

归参鳝鱼羹31

桂芝补血汤31

桂圆葡萄干汤31

桑葚藕粉蜜32

牛奶强身饮料32

芝麻首乌糊32

黄芪牛肉粥33

牛髓粥33

菠菜粥34

落花生粥34

鹌鹑山药粥34

防衰麻团35

人参黄芪粥35

仙人粥35

桂圆莲子粥35

枸杞萝卜烧鸡36

蘑菇炒菠菜36

王浆焖肘子37

红烧猪大排37

胡萝卜酱瘦肉37

大补双味肉38

红枣花生烧兔肉38

益气补血羊肉汤38

参麦炖水鱼39

参芪炖龟肉39

佛手南瓜鸡40

地黄蒸乌鸡40

归芪蒸鸡41

黄芪炖乌骨鸡41

薏苡仁炖鸡41

爆人参鸡片42

清蒸人参鸡42

补元橘皮鸭43

天门冬人参炖鸡43

红杞炖鲫鱼44

羊肉火锅44

（2）强胃健脾44

菊花青鱼火锅45

赤豆鲤鱼45

芡实煮老鸭46

党参茯苓鸡46

椰子炖鸡46

鹌鹑肉片47

淮山枸杞炖白鸽47

桂圆红枣蒸鸭47

淮山药泥48

荷花豆腐汤48

猪肉酸菜包49

红枣麻油面49

桂花红枣羹49

猪肉春卷50

高汤水饺50

山药扁豆粥51

玉竹柿蒂粥51

八宝锅蒸51

豌豆粥52

花生红枣粥52

栗子粥52

大枣薯蓣粥52

扁豆花粥53

桂花赤豆粥53

江米枣粥53

三仙糕54

桂圆山药糕54

山药羊肉粥54

桂花赤豆糕55

莲肉糕55

阳春白雪糕55

参芪焖青豆56

黄芪烩什锦56

番茄蛋糕57

豆角炒青椒57

甜椒牛肉丝58

栗子烧白菜58

泥鳅炖豆腐58

黄芪炖牛肚59

烧蹄筋59

莲子猪肚59

六味牛肉脯60

砂仁炖牛肉60

玫瑰枣糕61

（3）养肝护胆61

粉蒸牛肉61

茉莉花汆鸡片汤62

绿豆酸枣酿藕62

猪肝豆腐汤63

鸡骨草煲红枣63

萝卜炒猪肝63

茭白瘦肉丝63

二金玉枣瘦肉汤64

绿豆大蒜汤64

蒜瓜砂仁汤64

鸡骨草瘦肉汤65

金针汤65

玉米蚌肉汤65

生姜夹柿饼66

百莲酿藕66

（4）宣肺利喘66

白芨冰糖燕窝66

莲子百合煨猪肉67

凉拌三鲜67

雪梨炖贝母67

菠萝雪蛤67

胡桃银耳炖海参68

雪梨黑豆方68

清汤苦瓜68

二冬嫩蛋69

灵芝煎水鱼69

核桃烧鱿鱼69

竹笋烧鸭70

灵芝鸭70

银耳煮鸭蛋70

桂花炖鸭71

双参焖老鸭71

沙参玉竹煲老鸭71

牡丹花银耳汤72

冰糖炖麻雀72

桔梗冬瓜汤73

鹧鸪滋阴汤73

虫草麻雀姜汤73

胡萝卜大枣汤73

银贝雪梨汤74

四仁鸡蛋汤74

生姜杏仁猪肺汤74

山茶冰糖饮75

秋梨川贝膏75

黄芪猴头鸡肉汤75

碧桃饮76

五汁饮76

三鲜饮76

万寿菊糖水77

萝卜汁煮麦芽糖77

人参胡桃饮77

橄榄萝卜饮77

蜜糖银花饮77

枇杷叶粥78

荷叶粥78

建兰花茶78

五味枸杞茶78

牛乳粥79

猪肺粥79

罗汉果粥79

海参粥79

鱼胶糯米粥80

益母草汁粥80

（5）补血养心80

桂圆红枣粥80

鸽肉粥81

黄芪熟地鸡粥81

小麦红枣粥82

桂圆糯米粥82

红花归参粥82

红枣山药粥82

桑葚糯米粥83

藕粉粥83

驴肉粥83

莲子桂圆粥84

鸡汁粥84

花生红枣黑米粥84

黄花菜肉饼85

藕米糕85

桃酥补血糕85

什锦麻蓉汤圆86

小麦红枣桂圆汤86

羊杂面86

羊肝菠菜鸡蛋汤87

菠菜猪血汤87

带鱼番木瓜汤88

鸭血豆腐汤88

羊骨红枣汤88

甘麦红枣汤89

乳腐蛋汤89

二莲蛋黄汤89

黑木耳猪肝汤90

海参汤90

枸杞银耳汤90

桂圆红枣汤91

黑豆党参汤91

黑豆莲藕乳鸽汤91

猪肉参枣汤92

猪肉黄花菜根汤92

猪皮止血汤92

泥鳅参芪汤93

猪蹄猪心汤93

猪蹄瓜菇汤93

清汤燕窝94

牛肉莲子山药汤94

黄芪归枣汤95

乌鸡补血汤95

山药紫荆皮汤95

黄豆排骨汤96

黄豆芽猪血汤96

黄芪猪肝汤96

茭白猪蹄汤97

姜枣红糖汤97

鲫鱼猪蹄汤97

墨鱼当归汤98

驴肉汤98

灵芝黄芪汤98

山楂雪梨羹99

花生蜜枣栗子羹99

花生红枣汤99

桂圆首乌汤100

桂圆薏仁莲子羹100

藕丝羹100

白切鸡101

枸杞子炖鸡101

银耳柿饼羹101

陈皮鸡丁102

桂圆童子鸡102

茉莉花鸡片103

酱油嫩鸡103

荔枝蒸鸭104

啤酒鸡104

归芪墨鱼片105

陈皮鸽松105

乳鸽炖绿豆105

荠菜鱼卷106

黄芪炖鲈鱼106

章鱼炖鹧鸪107

姜醋炒章鱼107

烩鳝鱼丝107

糖醋黄鱼108

参麦甲鱼108

滑熘鹿里脊109

虾子海参109

青椒炒猪肝110

黄芪软炸里脊110

灵芝猪肝111

豇豆炒猪肝111

柏子仁炖猪心112

猪蹄芝麻糊112

酸辣猪血113

松子火腿烧豆腐113

参归炖猪心113

桂圆牛心114

雪梨炒牛肉片114

红枣炖羊心115

土豆烧羊肉115

太子参烧羊肉115

扁豆羊肉丝116

远志羊心116

鲜莲烩玉米117

参精鹑蛋117

蜜汁红薯118

葡萄蜜汁藕118

姜丝菠菜119

山楂桃仁露119

芍药甘草蜜饮119

绿豆红枣饮119

三鲜酿豆腐120

木耳核桃炖豆腐120

圆肉猪心汤121

（6）健脑安眠121

生地枸杞蜜121

土豆蜂蜜饮121

枸杞百合羹122

百合芡实汤122

黄花合欢大枣汤122

黑豆小麦煎123

天麻猪脑羹123

银耳参枣羹123

桂花莲子124

栗子桂圆粥124

百合二仁蜜124

胡桃桂圆鸡丁125

玫瑰花烤羊心125

柏子猪心片125

桂圆鹌鹑蛋126

磁朱鸡肝酥126

牡蛎发菜粥127

核桃人参汤127

桂圆大枣煲鸭127

芡实圆肉粥128

枣仁桂圆粥128

桂圆粥128

枸杞鸡丁129

菊花炒鸡片129

（7）聪耳明目129

鲍鱼烩海参129

酱醋羊肝130

芹菜炒猪肝130

野菊花炒肉片130

菟丝子蛋饼131

菊花鱼球131

奶油猪肝汤132

牛髓地黄汤132

女贞火锅132

圆肉益母汤132

豌豆杞子鲍鱼汤133

枸杞羊肝汤133

羊肝汤133

菊花粥134

芦荟汁134

双花决明汤134

双花决明小米粥135

菊花枸杞猪肝粥135

菊花决明子粥135

猪肝绿豆粥136

枸杞粥136

梅花粥136

桑椹粥136

枸杞羊肾粥137

猪羊鹿肾粥137

猪肝赤小豆粥137

肝肾米饭138

山药鸡蛋粥138

鲤鱼脑髓粥138

薄荷叶粥139

明目小笼包139

菟丝饼139

车前子粥140

鳖甲薏苡仁粥140

荸荠粥140

柑橘粥141

淡菜拌芹菜141

车前叶粥141

枸杞羊肉粥142

枸杞叶粥142

枸杞叶羊肾粥142

菊苗粥143

黄花粥143

胡萝卜粥143

榛子枸杞粥144

羊肝粥144

山药夜明粥144

兔肝粥145

猪肝粥145

猪肝鸡蛋粥145

地耳豆腐汤146

葱白猪肝鸡蛋汤146

鸡肝饼146

枸杞叶蚌肉汤147

番茄牛肝汤147

海参枸杞虾肉汤148

枸杞猪肝汤148

枸杞叶猪肝汤148

黄瓜鸡蛋汤149

黑豆枸杞猪肝汤149

黑豆红枣猪尾汤149

鹿肾猪肉汤150

鸡肉首乌当归汤150

茉莉银杞鸡肝汤151

马齿苋黄花汤151

绿豆决明子汤151

兔肝鸡蛋汤152

松子仁汤152

桑叶猪肝汤152

猪肝苍术汤153

猪肉枸杞汤153

鱼头花生汤153

猪肝菠菜汤154

猪肝枸杞鸡蛋汤154

猪肝明目汤154

胡萝卜缨黄豆羹155

蚌肉明目汤155

竹荪海螺汤155

羊肝羹156

鸡肝羹156

黄鱼海参羹156

猪肝羹157

猪肝豆豉鸡蛋羹157

羊乳山药羹157

红煨斑鸠158

蜂蜜蒸鸡肝158

油菜心炒鸡肝158

干炸银鱼159

枸杞蒸鱼肠159

五柳青鱼160

糖醋熘青鱼160

糯米红枣炖鲤鱼160

茄汁青鱼片161

枸杞鱼片162

茄汁青鱼162

红烧鲍鱼163

蚝油鲍片163

冬笋炖海鲜163

米酒炖蚌肉164

三鲜豆腐164

玉米须炖龟肉165

清蒸鲍鱼165

翡翠红螺166

香干肉丝炒芹菜166

木耳海螺166

四季豆炒猪肝167

香葱蒸猪肤167

枸杞爆肝尖168

荸荠炒猪肝168

玄参炖猪肝168

韭黄炒猪腰169

胡萝卜炒猪肝169

灵芝猪腰170

菊花粉丝炒猪肉170

鱼香牛肝171

爆牛肝171

熘炒黄花猪腰171

羊肝胡萝卜172

枸杞洋葱炖牛肉172

枸杞炖羊脑173

羊肝排叉173

牛奶冲鸡蛋174

枸杞兔肉丁174

胡萝卜煮鸡蛋174

豆豉炒苦瓜175

醋拌芹菜175

荠菜拌豆腐176

红萝卜芹菜汁176

黑木耳炒黄花菜176

橘子蛋蜜汁177

香蕉茶汁177

紫云三仙177

软炸鸡肝178

桑葚蜜饮178

五味枸杞子饮178

玉米须龟汤179

（8）降糖降压179

苦瓜焖鸡翅179

菠菜皮蛋粥180

芹菜粥180

荸荠海蜇皮汤180

天麻菊花饮180

鸡汤炖冬菇181

洋葱炒猪肉181

芹菜牛肉粥181

炖南瓜181

兔肉炖山药182

猪胰烩山药182

玉米须炖猪肉182

白鸽煮银耳183

清炖鲫鱼183

清蒸鲫鱼183

醋黄豆184

清炒竹笋184

芹菜拌银芽184

玉米脆片184

蘑菇木耳生姜汤185

天麻豆腐汤185

天麻炖鲤鱼185

香菇豆腐汤186

（9）降脂减肥186

鸡丝冬瓜汤186

苦瓜羹186

葱姜黄瓜汤187

姜楂茵陈汤187

百合芦笋汤187

紫菜海带汤187

花椒油炒芹菜188

菠菜炒洋葱188

黑木耳烩豆腐188

竹笋烧鸡条189

山楂炒肉片189

芹菜炒香菇189

清宫减肥茶190

菊花决明子饮190

红烧鸭块190

月季花饮190

薤白葱粥191

大蒜玉米粥191

灵芝丹参酒191

芙蓉番茄192

糖醋素肉192

丹桃墨鱼抄手192

虾仁炒黄瓜193

金钩芹菜193

香椿拌豆腐193

山楂银花汤194

山楂鲤鱼汤194

冬瓜薏仁粥195

枸杞猪肉汤195

何首乌粥195

山楂粥195

冰糖黄精汤196

鳖甲炖鸽196

什锦乌龙粥196

（10）滋补阴虚196

润肺银耳汤197

参百猪肺汤197

海带鸭块汤197

百合银耳汤197

菜油黄酒烧龟肉198

金针炖水鱼198

小麦百合汤199

沙参虫草炖龟肉199

韭菜煲龟199

荸荠茅根汤200

甲鱼猪髓汤200

蜜枣水蟹汤200

芝麻胡桃扁豆泥201

强身枸杞饮201

鳖肉滋阴汤201

蟹肉莲藕粥202

木耳芝麻茶202

百合粥203

甲鱼粥203

阿胶白皮粥203

甘蔗高粱粥204

腊鸭颈头菜干粥204

龟肉粥204

珠玉二宝粥205

木耳粥205

沙参粥205

猪肉粥205

人参炖三鞭206

（11）调补阳衰206

天冬枸杞粥206

玉竹冰糖粥206

山药枸杞炖鳝鱼207

红烧带鱼207

香菜爆鳝鱼207

玫瑰虾饼208

酒炒虾仁208

油爆人参鸡脯209

虫草汽锅鸡209

枸杞沙苑炖鸡子210

参茸炖鸡肉210

虾仁童子鸡210

冬虫夏草炖鸡211

金樱根炖鸡211

海狗肾炖鸡211

肉桂炖鸡肝211

芪杞炖乳鸽212

五味子炖麻雀212

韭菜炒鸡蛋212

仙茅雀肉汤213

蛤蚧羊肺汤213

枸杞萝卜羊肉汤213

萝卜羊肉汤214

杞鞭壮阳日汤214

山药奶肉糊215

鸽蛋百莲汤215

海虾豆腐汤215

胡桃粥216

双凤壮阳粥216

虾米粥216

虾仁韭菜粥217

苁蓉羊肉粥217

白果莲子粥217

人参麻雀粥217

四子麻雀粥218

羊肉淡菜粥218

刀豆炒香菇219

羊骨汤面219

牡蛎粥219

清炖牛肉220

狗脊蒸双肾220

参归炖腰子220

清蒸羊肉221

附片归杞炖羊肉221

猪脾猪肚粥222

榛子粥222

枸杞附片炖羊肾222

（12）抗衰回春222

柿饼饭223

参枣饭223

人参粥223

益寿饼224

八仙糕224

枸杞糯米饭224

山药酥225

姜汁羊肉鸡蛋饼225

鸡肠饼225

七仙炒面226

山楂鸡蛋糕226

枣泥桃酥227

芝麻茯苓粉227

鹌鹑烩玉米227

五香黄豆228

八宝山药泥228

鲳鱼补血汤229

煮花生米229

鹅肉补中汤230

冬笋鹅掌汤230

当归生姜羊肉汤230

莲子银耳汤231

桂圆花生汤231

鳜鱼补养汤231

乳鸽山药汤232

清炖鸭汤232

双菇竹荪汤233

松子鸽蛋汤233

西瓜鸡汤234

猪肉芪枣归杞汤234

温补鸡汤234

冰糖银耳樱桃235

益寿鸽蛋汤235

雪梨银耳汤235

银耳太子参羹236

泥鳅木耳汤236

莲子藕粉羹237

八宝莲子羹237

银耳枇杷羹237

姜枣桂圆238

银耳橘羹238

荸荠木耳羹238

杏仁鸡239

枣杏炖鸡239

珍珠银耳240

椰子鸡球240

蚝油鸡球241

猴头焖鸡241

板栗炖鸡241

陈皮鸭242

核桃仁鸭子242

柠檬乳鸽243

麻油乳鸽243

脆皮鹌鹑244

田七炖乳鸽244

炖青鱼245

黄精炒鱼丁245

糖醋鲤鱼246

鳝丝炒辣椒246

菊花鲈鱼246

木耳炒肉247

苹果沙丁鱼247

黄瓜拌猪肝248

枸杞熘里脊248

炸桃腰249

椒油肚块249

油爆双脆250

灵芝炖猪蹄250

杞参肚片251

糟煎肚片251

附片蒸羊肉252

姜醋炖牛肚252

牛肉胶冻252

海参豆腐253

山药炖羊肚253

银耳珍珠豆腐丸254

砂锅豆腐254

枸杞麦冬蛋丁255

醋蛋255

芙蓉鹑蛋256

芡实蒸蛋256

人参蒸鸡蛋257

银耳茯苓鸽蛋257

银耳镶鸽蛋257

醋熘木耳卷心菜258

茄汁鲜蘑258

益寿长春蛋258

蜜枣核桃259

醋熘茄子259

参芪毛豆角260

红烧面筋260

红枣炖香菇260

素炒洋葱丝261

松子腐皮卷261

芋艿烧双菇262

糖醋嫩藕262

素焖扁豆262

竹笋枸杞头263

炒甘薯叶263

炒双菇263

拔丝葡萄264

八宝番茄264

拌荠菜松264

凉拌番茄265

百果玫瑰球265

蜂乳番茄266

豆腐烧油菜266

凉拌胡萝卜丝266

盐水花菜267

鲜蘑扁豆267

桂圆杏仁炖银耳267

鲳鱼粥268

补虚正气粥268

白扁豆粥268

党参茯苓鸡蛋粥269

红枣粥269

核桃仁粥269

羊乳粥270

山药薏米粥270

山药蛋黄粥270

瓜皮煎271

醋蛋芝麻蜜271

（13）助谢排毒271

桑葚蒸鸡蛋271

赤豆冬瓜汤272

三瓜姜皮汤272

木耳大枣饮272

黑鱼冬瓜汤272

扒白菜心273

柿椒炒嫩玉米273

大蒜鳖肉汤273

干豆腐炒肉丝274

黄花菜炖粉条274

炒双瓜274

鸡汤煮豌豆苗274

月季花烧鱼肚275

大蒜蒸鲫鱼275

夜来香花煮双皮275

绿豆糯米酿猪肠276

拌茄丝276

鸡腿蒸甲鱼277

涮羊肝277

归参桂圆炖乌鸡278

大蒜鳝鱼煲278

清蒸甲鱼278

洋葱蘑菇炒鹅血279

核桃枝煮鸡蛋279

鸡汤鱼翅279

泥鳅黑豆瘦肉汤280

黄花木耳鸡肉汤280

荸荠汤280

松子鸭羹汤281

丝瓜蛋汤281

丝瓜鸭血汤281

瓜皮革荠粥282

鸭梨粥282

瓜皮蚕豆汤282

玉米发糕283

夜来香花蒸枣糕283

黑芝麻桃松糊283

牛髓膏284

（14）抗瘤防癌284

玉米蒸饺284

雪梨马蹄糕285

白果橄榄冰糖水285

三鲜茅根饮285

甘薯粟米粥286

番薯粥286

金针茯苓牛心汤287

鲍鱼芦笋汤287

2．防病治病篇287

（1）气血亏虚287

鹑蛋莲杞汤287

牛骨髓地黄汤288

牛骨髓炒米粉茶288

牛心红枣汤288

阿胶蒸鸡肉288

猪脊骨炖莲藕289

归芪羊肉粥289

羊肉糯米粥289

十全大补鸡290

汽锅乌鸡290

猪肾核桃参芪汤290

驴肉枣药汤291

荷花拌火腿291

荷花糯米粥291

参杞狗肉292

阿胶参枣汤292

驴肉汤292

卤驴肉292

芪枣猪瘦肉汤293

山药炸兔肉293

参芪兔肉汤293

八珍全鸭294

红枣煨肘294

参芪酱肘294

枸杞地麻酒295

杞参茶295

鲜虾沙姜汤295

龙眼酒296

龙眼鸽蛋汤296

荔枝炒鸡球296

龙眼红枣汤296

白蚁卵炒鸡蛋297

蚂蚁黄芪散297

樱桃膏297

番木瓜酒297

葡萄小枣糯米粥297

清蒸鲥鱼298

松子柏仁蒸鳜鱼298

姜醋炒章鱼298

姜醋拌章鱼298

酒酿蒸鲥鱼299

参芪红烧鲥鱼299

橄榄葱姜饮300

枣姜葱苏汤300

鲫鱼糯饭300

（2）感冒300

香菜饴糖汤300

黄酒葱豉汤301

嫩姜鲢鱼片301

金橘莲藕汤301

姜酒草鱼汤301

葱豉茶302

葱白粥302

醋泡大蒜302

辣椒花椒汤302

炒米生姜粥303

香菜粥303

葱白五合茶303

葱姜红糖饮303

芥菜牛肉汤304

芥菜豆腐汤304

神仙粥304

白菜葱姜饮304

银菊粟米粥305

葛根葱白汤305

冰糖蒸清明菜305

紫苏杏仁粥305

苏叶辛夷茶305

茼蒿菊花脑汤306

茼蒿冰糖饮306

白菜萝卜饮306

芥菜银花绿豆汤306

银花芦根汤307

银花蜂蜜饮307

花椰菜鲜梨汁307

金银花粥307

银菊二花粥307

柿桑菊花茶308

太子参薄荷茶308

菊花蜂蜜饮308

番茄甘蔗汁308

马兰银花饮309

红枣银菊汤309

薄荷糖309

大海蜂蜜饮309

山楂桑菊茶309

绿豆茶310

鸭跖竹叶饮310

苦菜野菊花汤310

狗肝菜鸭蛋汤310

银花桑杏茶311

鱼腥草枇杷蜜饮311

葱蒜饮311

（3）支气管炎311

生姜桔梗红糖汤311

百合甜杏粥312

川贝炖雪梨312

冰糖蒸雪梨312

桑杏饮313

清明菜桔梗汤313

罗汉果柿饼羹313

冰糖蒸金橘313

花生百合羹314

松子核桃膏314

葱根荆栀豆豉粥314

冰糖蒸川贝母314

冰糖蒸草莓315

雪梨红枣315

橘枣饮315

棠梨冰糖饮315

甘蔗鲜梨饮316

甘蔗四汁饮316

柚肉黄芪汤316

蔗梨粥316

扶桑冰糖饮317

山茶红枣汤317

南杏桑白皮猪肺汤317

茼蒿蜂蜜饮317

冬瓜银耳汤318

芦笋汤318

昙花蜂蜜饮318

蚌花银梨汤318

百合冬瓜汤318

莲肉百合麦冬汤319

沙虫桔梗杏仁汤319

猪肺三汁汤319

猪肺梨贝汤319

糖汁蜜橘320

罗汉果蒸川贝320

罗汉果猪瘦肉汤320

罗汉果橄榄茶320

羊奶果蒸冰糖321

荸荠茅根茶321

甜瓜川贝蒸蜂蜜321

川贝蒸梨321

鱼腥草猪肺汤322

萝卜籽茶322

无花果炖冰糖322

橘皮粥322

苏子生姜枣323

麻黄蒸萝卜323

猪胆汁蜜饮323

桑白皮枇杷饮323

沙参麦冬蒸鸡324

冰糖燕窝粥324

沙参猪肺汤324

百合杏仁羹324

冰糖蒸甜橙325

杏仁鲫鱼汤325

蜜炙核仁酥325

双仁蜜饯325

蚌粉杏贝汤326

蜜饯柚肉326

雪梨三鲜汁326

荸荠百梨汤326

蜂蜜蒸萝卜327

蜂蜜蒸川贝327

苦菜红枣膏327

松叶扁柏蜂蜜汤327

甘蔗汁蒸山药328

慈姑豆浆饮328

核杏蜜膏328

松黄蜜328

白果麻甘汤329

冰糖蒸白果329

糖渍花生糊329

佛手半夏汤329

佛手蜂蜜饮329

米仔兰散330

玉兰茶330

白果石苇汤330

核桃蒸鸡嫩330

马兰汤330

莱菔三子丸331

莱菔子白果汤331

核桃枸杞汤331

核桃姜杏糊331

醋浸花生仁332

（4）高血压332

莱菔子核桃汤332

冰糖蒸桃332

柿饼蒸蜂蜜332

凉薯汁333

凉薯葛根饮333

山楂麦冬饮333

红枣芹菜根汤333

枣菊汤333

海带决明饮334

蘑菇汤334

荸荠灵芝饮334

香蕉玉米须汤334

杞菜糯米粥335

苹果西芹茼蒿汁335

海带菠菜汤335

紫菜决明饮335

牛骨粉芹菜饮335

水芹鲜汁336

白菜香菇336

玉米须茶336

玉米须香蕉皮汤336

芹菜红枣汤337

芹菜汁337

车前蘸菜汤337

芹菜豆腐干炒肉丝337

葵花子芹菜汤338

茼蒿菊花饮338

芹菜拌豆腐338

芹菜拌海蜇338

蜂蜜决明汤339

蒜蘸酱油339

葵花子仁白糖饮339

万寿果百合汤339

菊花酒酿339

草菇豆腐340

草菇清汤340

一味皮蛋汤340

槐花万寿菊340

灵芝黄豆散340

蕨菜皮蛋汤341

双丁拌香椿341

荠菜枯草汤341

荠菜花旱莲草汤341

菠萝鹌鹑342

肉桂升压茶342

（5）低血压342

羊奶粥342

牛奶粥342

黄芪天麻炖鸡343

参枣二地蒸蜜343

归芪枣蛋343

芝麻火麻仁粉344

芝麻补肾糕344

（6）便秘344

芝麻白糖粉344

松子糕345

生首乌蜂蜜羹345

核桃仁嚼食方345

松子仁粥345

蜂蜜盐水饮345

猪油菠菜饭346

三籽润便茶346

苁蓉炖羊肉346

茭白芹菜汤347

藤菜鲜汁347

菠菜根蜂蜜汤347

清炒番薯叶347

薄荷甜桃348

蜜汁鲜桃348

鲜藕地蜜膏348

猪胆蜂蜜饮348

胡萝卜蜂蜜饮349

番薯蘸蜂蜜349

苹果柠檬汁349

玉麻栗糕349

番薯黑米粥349

核桃蜂蜜350

芝麻蛋蜜糊350

核桃熟地炖猪肠350

牛奶蜂蜜饮350

猪血菠菜汤351

首乌蜂蜜饮351

芝麻核桃蜜351

桑葚杞参汤351

冰糖蒸香蕉351

山楂陈皮红糖饮352

黑芝麻粥352

芝麻桑葚首乌汤352

（7）高脂血352

红花绿茶饮353

绿豆大黄饮353

香菇茶353

荷叶红枣粥353

苑子白菊花茶354

何首乌粉354

麦麸山楂糕354

大蒜萝卜汁354

首乌鲤鱼汤355

豆浆粳米粥355

凉拌平菇鸡汤355

竹荪莼菜汤355

山楂消脂饮356

葵花子山楂汤356

首乌归地汤356

柿叶绿茶干356

山楂虫茶356

荷叶山楂饮357

玉米山楂散357

山楂猪排汤357

玉米木耳粥357

猪胰粉358

（8）糖尿病358

番茄冬瓜粉丝汤358

紫菜芦笋汤358

麦冬黄连茶359

荔枝核葛根羹359

青皮南瓜粉359

山药葛根糊359

番薯叶冬瓜汤360

山药饼360

地骨皮玉米须茶360

黄精玉竹茶360

麦麸蛋菜糊361

红枣炖兔肉361

雍菜玉米须汤361

山药百合猪胰汤362

竹芪炖兔362

大麦绿豆362

莜麦山药粥362

玉竹杞鹑汤363

醋蒸白毛鸡363

黄精玉竹猪胰汤363

猪脊骨汤363

蚂蚁参芪散364

桑葚杞药汤364

鲍鱼萝卜汤364

羊奶山药羹364

马齿苋苡仁粥365

（9）痢疾365

蚂蚁豆腐汤365

赤豆鲤鱼365

黄鳝炒大葱365

大蒜茯苓粥366

马齿苋槟榔茶366

蒜泥苋菜366

地锦草红糖饮366

紫皮大蒜粥367

（10）肺部疾病367

扁豆芡实糕367

扁豆莲芡山药羹367

冰糖百合368

银耳海参饮368

燕窝银耳羹368

马兰根炖猪肺369

虫草炖鲤鱼369

蛤蟆油炖银耳369

牛肺蒸川贝370

藕汁蜂蜜饮370

芙蓉猪肺汤370

花椰菜汁蜂蜜饮370

冰糖蒸甜瓜371

松麦金柏膏371

百合炖龟371

青杏膏371

鲜芥菜汁372

马茅莲枣汤372

鲜柿番茄浸醋372

稗米白芨汤372

玉竹百莲羹373

玉菇蒸鸡373

松茅藕节汤373

荠菜炖猪肚373

鲜藕萝卜汁374

慈姑蒸蜂蜜374

鲜百合汁374

百合粥374

黄精炖冰糖374

猴头银耳汤375

银耳贝杏炖冰糖375

藕节茅根汤375

银沙百合羹375

蛤蚧白发散376

土燕窝蒸百合376

阿胶银耳鱼鳔汤376

沙参百合炖老鸭376

清炖山瑞377

鳗鱼龟鸡百贝粥377

蛤蟆油银耳汤377

蛤士蟆甜羹377

红枣百合汤378

蜜饯白果378

核桃柿饼汤378

银耳百合羹379

竹荪鸽蛋汤379

百合龙齿汤379

百合冬花汤379

杞药鳗鱼汤380

野鸭炖虫草380

无花果膏380

燕窝香菇鸡汤380

银花连翘蜜饮381

清炖鳝鱼381

百合鲤鱼381

薏苡冬瓜仁汤382

蒲公英芦根汁382

鲜芦根粥382

枇杷叶粥382

马齿苋蜂蜜汁383

芦根荸荠雪梨汁383

冬苋菜粥383

莲藕茅根汤383

鲫鱼蒸白果384

杏仁薏苡粥384

莴笋拌荠菜384

芦根银花薏苡汤384

鱼腥草萝卜汤385

猪肺薏苡汤385

百合芦杏粥385

咸菜卤煮黄豆386

鲜芦根茶386

银花薄荷茶386

蒲公英鱼腥草汁386

黄芪核桃仁糕387

蛤蜊芪枣散387

沙参麦冬粥387

燕窝蒸白芨387

牛肉香菇粥388

（11）胃部疾病388

参蚧杏仁粉388

冰糖炖燕窝388

姜汁蜂蜜饮389

蜜饯鲜橘皮389

生姜杨梅山楂饮389

青陈皮粉389

五汁饮390

黄连米汤蜂蜜饮390

干姜葱白红糖饮390

蒲公英淡盐水390

葡萄酒甘蔗汁391

蚌粉红糖饮391

麦冬石斛乌梅饮391

党参炒糯茶391

鲜牛蒡根汁391

生姜粥392

茄干红枣汤392

桑葚白术汤392

姜韭牛奶羹392

玫瑰香附汤392

龙眼姜枣饮393

党参炖乌骨鸡393

佛手金橘饼粥393

黑枣蒸炙黄芪394

莲肉荷叶蒂汤394

龙眼肉蒸鸡蛋394

菠菜鸡肝鸡肫汤394

二皮内金粉395

佛手山楂茶395

（12）胆脏疾病395

绿豆甘草饮395

金钱草茶395

薏苡金钱草汤396

归芍螺肉汤396

蚌肉玉米须汤396

玉米须金钱草汤396

薏苡赤豆粥397

紫茄饭397

麻油核桃膏397

败酱茵金汤397

（13）肝脏疾病397

荸荠柳树叶汤398

荸荠茶398

田螺糯米粥398

猕猴桃田基黄汤398

车前葫芦茶399

番薯粥399

大麦茵陈汤399

龙胆泻甘粥399

清拌薇菜400

茵陈窝头400

茵陈蒿汤400

茵陈红枣汤400

茵陈蒿粥400

鸭跖草猪瘦肉汤401

刺儿菜汤401

米汤煮薇菜401

山楂布楂叶茶401

蚂蚁茵虎汤402

红枣垂盆草茶402

珍珠草猪肝汤402

红枣五味汤402

黄豆丹参膏403

冬瓜赤小豆汤403

胡子鲶绿豆汤403

麦芽青皮饮403

陈皮佛手大麦粥404

猪胆绿豆丸404

猪脾白花丹根汤404

番薯叶雍菜汤404

竹笋陈葫芦汤404

山楂荷叶茶405

泽泻乌龙茶405

黄氏砂仁红枣粥405

玉米油拌芹菜406

玉米芯饮406

山楂蜂蜜饮406

绞股蓝山楂茶406

清炒黄豆芽407

槐凌双花茶407

橘皮仁粉饮407

花生豆奶407

葛花荷叶饮407

黄瓜番茄汁408

菊芋汤408

枸杞菊花茶408

（14）肾脏疾病408

鸭跖赤小豆汤408

菠萝茅根汤409

赤豆茅根粥409

芦茅三豆饮409

苦瓜鳝鱼汤409

赤豆苡仁饭410

葫芦二皮粥410

西瓜茅根饮410

冬瓜乌鱼粥410

田七炖兔肉411

丹参蜂蜜饮411

（15）心脏病411

薤白葱姜粥411

莲子茯苓糕412

人参枣仁粥412

二仁芝麻糊412

茯苓参附炖猪心413

玉竹杞枣汤413

甘麦大枣汤413

小麦百合粥413

香蕉豆奶414

番泻叶蜜饮414

（16）肛肠病414

五仁粥414

黑木耳炖柿饼415

猪肠槐花汤415

麦麸核桃糊415

马齿苋藕汁416

蜜饯无花果416

苦参煮鸡蛋416

蚌肉丝瓜猪肉汤416

乌梅黄芪膏417

葛仙米白糖饮417

海参阿胶饮417

马齿苋柿饼汤417

清炖乌蛇418

威灵仙狗骨汤418

蚯蚓黄芪散418

（17）关节、骨病418

复方桑枝茶418

赤小豆红糖羹419

红花茶419

草乌酒419

鹿角胶粥420

骨碎补猪骨汤420

归芎玫瑰花饮420

归尾川芎酒421

骨碎补狗骨汤421

红焖牛筋421

核桃粉牛奶422

复方海螵蛸粉422

红花鹿血酒422

虾皮拌豆腐422

薏苡粥423

藤菜炖猪蹄423

芝麻核桃粉423

龟版鳖甲粉423

凤仙花散424

松叶蚕沙汤424

番薯酒424

松叶枸杞酒424

荷叶青蒿饮425

苦瓜泥425

（18）皮肤病425

三鲜丝瓜425

绿豆海带汤426

鸡鸣散蜜饮426

银花紫草茶426

金银花薄荷茶426

马齿苋炒肉丝427

莲子赤豆茯苓羹427

凉拌西瓜皮427

红枣炖泥鳅428

防风生姜红枣汤428

银花藤绿豆汤428

黄连蜂蜜方429

菊花龙井茶429

归芎炖乌梢蛇429

（19）眼部疾病429

野菊花甘草茶429

菊花苦丁茶430

夏枯草车前子茶430

枸杞头鸭蛋汤430

胡萝卜豆奶431

番茄苹果牛奶431

大黄枸杞子茶431

青葙子炖鸡肝431

谷精草羊肝汤432

胡萝卜炒猪肝432

复合黄瓜汁433

决明子木贼茶433

人参汤圆433

谷精草菊花茶433

芝麻花生豆奶434

果汁蛋奶434

芹菜藕汁434

菠菜根野菊汤435

枸杞叶猪肝汤435

枸杞子炒肉丝435

猪肝玄菊汤436

苦瓜木贼汤436

合欢花蒸鸡肝436

腊菊蜂蜜饮436

葛仙米银耳羹437

夜来香鸡丝汤437

西施舌枸菜汤437

蒲公英夏菊饮437

菊花枸杞猪肝粥438

黑米黑豆粥438

薄荷马蹄糕438

生地烧牛肝439

胡萝卜菠菜汤439

黄精焖黑豆439

黄精枸菊汤439

猪眼枸杞汤440

猪眼龙杞汤440

羊肝二黑粥440

芝麻沙菟散441

鸡肝炒木耳441

龙杞红枣童子鸡441

鸡肝杞精汤441

栗子枸杞羹442

花生瓜子枣豆糕442

核桃枣杞鸡蛋羹442

淡菜粥443

桑葚子嚼食方443

（20）耳部疾病443

黑芝麻牛奶443

黑豆浆443

猴头菇烧鸡腿444

虾仁韭菜包子444

三七蒸酒酿445

香菇核桃仁445

参枣饼445

石菊钩藤猪肝汤446

茼蒿猪肝鸡蛋汤446

米仔兰豆腐汤446

合欢黑豆小麦汤446

猪肝当归补血汤447

牛尾白通枸杞汤447

银蒲解毒茶447

猪皮蒸葱448

参芪白通炖猪耳448

菖蒲五味猪肾粥448

杞药猪脑448

辛夷煎蛋449

辛夷热红茶449

（21）鼻腔疾病449

川芎茶449

辛夷菊花茶450

辛夷鸡蛋汤450

人参茶450

玉兰鸡蛋汤450

玉兰菊花茶450

番石榴茶451

橄榄酸梅汤451

胡蜂子酒451

（22）口腔病451

橄榄萝卜饮451

香蕉冰淇淋452

枸杞子菊花脑汤452

草莓汁452

柠檬茶452

冰糖蒸枇杷452

凉拌蒲公英453

红枣炖鹿肉453

干胡萝卜汤454

豆腐石膏汤454

羊肉绿豆汤454

茵陈蒿茶454

草莓饮455

青椒炒甘蓝455

苹果胡萝卜汁455

杨桃蜜汁455

马齿苋黄柏汤455

玄麦甘草桔梗茶456

山豆根蜜饮456

（23）咽喉病456

鲜威灵仙丝瓜汁456

竹叶麦冬茶457

青果噙化方457

萝卜青果茶457

酸梅青果饮457

银花大黄酒方458

鹿角粉黄酒饮458

胖大海柿霜458

（24）乳腺病458

露蜂房甘草饮458

黄芪汽锅鸡459

（25）月经病459

归芪炖乳鸽459

陈皮橘叶茶460

青皮山桂粥460

阿胶粥460

益母草蜜饮460

香橼佛手煎461

青皮苏梗茶461

凉拌芹菜461

鸭血豆腐海米汤462

红枣酒酿462

萝卜丝饼462

川芎桃仁粉463

凌霄花金橘粉463

紫河车人参粉463

韭菜籽粥464

（26）性功能障碍464

玫瑰山楂酒464

艾叶生姜红糖饮464

四物蜜饮464

鹿茸酒465

海马蛤蚧酒465

活虾炒韭菜465

海虾散466

狗肉粥466

鹿胎膏466

黄花菜马齿苋饮467

韭菜炒虾仁467

细辛茶467

核桃栗子羹467

山药枸杞炖狗肉468

鹿肉粥468

泥鳅大虾煲468

归尾桃仁粥469

橘皮饮469

补元涮羊肉469

杜仲炒腰花470

冰糖海参羹470

急性子红枣蜜饮470

桃仁炖墨鱼470

白果莲子炖乌鸡471

牡蛎猪肚471

核桃蚕蛹粉471

芡实粥471

红烧鹿肉472

鱼鳔三子汤472

金樱子炖冰糖472

米酒炒大虾472

鹿角胶牛奶473

栗子童子鸡473

胎盘粉473

苁蓉炖牛鞭474

巴戟天炖羊肉474

鹿角羊肾汤474

赤豆苡仁羹475

绿豆芽汁475

（27）前列腺病475

芥菜汁475

桃仁炖鲫鱼476

车前草竹叶茶476

三汁饮476

赤小豆绿豆粥476

骨碎补煲猪腰477

补骨脂煲猪肚477

泽兰煲墨鱼477

绿豆芽白糖饮478

马齿苋车前茶478

杜仲炖猪腰478

淡菜海米汤478

核桃壳鸡蛋479

凌霄山慈姑花散479

金针木耳汤479

白兰花茶479

杞子肉丝480

天门冬膏480

葡萄鲜藕汁480

小麦通草汤480

酒焖麻雀481

羊肉拌蒜481

玉兰车前猪肾汤481

黑豆橘皮炖狗肉481

巴戟核桃炖猪脬482