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项目一 仓储运营管理1

任务一 认知仓储管理1

1 认知仓储与仓储业1

1.1 认知仓储1

1.2 认知仓储业6

2 认知仓储管理10

2.1 仓储管理的涵义与目标10

2.2 仓储管理的基本原则与储存合理化11

2.3 仓储管理的内容12

2.4 对仓储管理人员的基本要求13

2.5 仓库管理员岗位说明书14

实训与训练15

任务二 订立仓储合同16

1 认知仓储合同16

1.1 仓储合同的涵义及特征16

1.2 仓储合同的种类17

2 仓储合同的订立18

2.1 仓储合同订立的原则18

2.2 仓储合同订立的程序18

2.3 仓储合同的形式19

2.4 仓储合同的主要条款19

2.5 仓储合同的生效和无效20

2.6 仓储合同的变更、解除和终止20

2.7 合同当事人的权利和义务21

3 仓单24

3.1 仓单的概念与性质24

3.2 仓单实务26

实训与训练27

任务三 仓库储存规划28

1 认知仓库规划28

1.1 仓库规划的涵义与原则28

1.2 仓库网点规划设计29

1.3 仓库选址31

1.4 仓库规划的关键环节35

1.5 仓库总体规划36

2 存储规划38

2.1 分区分类规划38

2.2 货位管理40

2.3 仓库货区布局44

2.4 非保管场所布置46

实训与训练47

任务四 仓储设备使用与管理48

1 认知仓储设备48

2 仓储货架51

2.1 仓储货架的涵义与作用51

2.2 仓储货架的种类51

2.3 仓储货架的选择与使用55

3 托盘56

3.1 托盘的涵义和功能56

3.2 托盘的分类58

3.3 托盘的使用60

3.4 托盘的选择61

4 装卸搬运设备62

4.1 叉车62

4.2 出入库输送机械68

4.3 分拣输送机69

4.4 堆垛机69

实训与训练70

任务五 仓库作业管理71

1 认知仓库作业管理71

2 商品入库作业管理71

2.1 入库准备工作72

2.2 商品接运73

2.3 入库商品的验收74

2.4 办理入库交接76

3 商品的在库作业79

3.1 商品的储位管理79

3.2 货品储存方法与方式83

3.3 商品堆码与苫垫84

3.4 商品的保管与养护88

3.5 商品的盘点管理95

4 出库作业管理98

4.1 商品出库的依据98

4.2 出库作业原则及问题98

4.3 商品出库要求99

4.4 货物出库的方式99

4.5 出库流程100

4.6 商品出库问题的处理101

实训与训练102

任务六 库存控制104

1 认知库存控制104

1.1 库存的涵义与分类104

1.2 库存控制的涵义与重要性106

1.3 影响库存水平的因素107

1.4 库存控制系统及影响因素107

2 库存控制方法110

2.1 ABC库存分类管理法110

2.2 定量订货法及定期订货法114

实训与训练119

任务七 仓库安全管理121

1 认知仓库安全管理121

1.1 仓库安全管理的重要性121

1.2 仓库安全管理的主要内容122

2 仓库消防管理122

2.1 燃烧知识122

2.2 仓库火灾的基本知识123

2.3 仓库防火与灭火123

3 仓库安全生产管理126

3.1 仓库治安保卫管理126

3.2 仓库安全生产的内容126

3.3 库区的安全管理127

4 仓库的治安与保卫128

4.1 认知仓库的治安与保卫128

4.2 仓库治安保卫的组织128

4.3 治安保卫管理制度128

4.4 治安保卫工作的内容128

5 仓库的其他安全管理129

5.1 防台风129

5.2 防汛130

5.3 防雷130

5.4 防震130

5.5 防静电131

实训与训练132

任务八 仓储成本管理134

1 认知仓储成本管理134

1.1 仓储成本的涵义及特点134

1.2 仓储成本的构成135

1.3 仓储成本的计算项目136

1.4 仓储成本管理136

2 仓储成本核算与分析137

2.1 仓储成本核算137

2.2 仓储成本分析138

3 仓储成本的控制139

3.1 认知仓储成本控制139

3.2 仓储成本控制的原则139

3.3 仓储成本控制的内容139

3.4 降低仓储成本的途径140

4 仓储服务产品收费定价的方法140

4.1 按实际仓储成本定价141

4.2 按市场价格定价方法142

5 仓储成本优化143

5.1 储存合理化的主要标志143

5.2 不合理储存的主要表现143

5.3 仓储成本优化的途径144

实训与训练145

项目二 配送中心运营管理146

任务一 认知配送中心146

1 认知配送147

1.1 配送的涵义与作用147

1.2 配送的要素147

1.3 配送的分类148

1.4 物流、运输、仓储与配送148

1.5 配送的模式149

1.6 配送合理化149

2 认知配送中心152

2.1 配送中心的涵义及特点152

2.2 配送中心的发展153

2.3 配送中心类型155

2.4 配送中心的功能与结构155

2.5 配送中心组织结构和岗位设置158

实训与训练163

任务二 配送中心基本作业165

1 配送中心作业165

2 配送中心作业操作流程166

2.1 进货作业管理166

2.2 订单处理168

2.3 储位管理169

2.4 装卸搬运作业170

2.5 拣货作业171

2.6 补货作业173

2.7 配送中心流通加工173

2.8 出货作业174

2.9 配货作业175

2.10 送货作业175

2.11 退货处理176

实训与训练177

任务三 配送中心管理179

1 配送中心管理目标与任务180

1.1 配送中心管理目标180

1.2 配送中心管理的基本任务180

2 配送中心管理181

2.1 配送中心战略管理181

2.2 配送中心计划管理182

2.3 配送中心设备管理185

2.4 配送中心客户关系管理187

2.5 配送中心现场管理188

2.6 配送中心安全管理191

2.7 配送中心绩效管理194

实训与训练195

任务四 配送中心规划197

1 认知配送中心规划设计197

1.1 配送中心规划设计原则与影响因素198

1.2 配送中心规划设计内容198

1.3 配送中心系统规划的要素199

2 配送中心规划设计199

2.1 配送中心规划设计步骤199

2.2 配送中心选址202

2.3 配送中心规划204

实训与训练210

任务五 配送路线优化212

1 认知配送运输212

1.1 配送运输的涵义与作用212

1.2 配送运输的基本作业流程213

2 配送路线优化214

2.1 配送路线优化的涵义214

2.2 配送路线优化问题的分类215

2.3 配送路线优化的主要方法215

3 配送路线的优化223

3.1 问题原型224

3.2 节约法（C-W）原理224

3.3 计算步骤225

3.4 结果226

3.5 节约法的优缺点226

实训与训练229

任务六 配送服务232

1 认知配送服务232

1.1 配送服务的涵义及其重要性232

1.2 配送服务的构成要素233

1.3 配送服务目标及其影响因素234

2 配送服务实施235

2.1 订立配送服务合同235

2.2 配送服务流程239

2.3 配送服务水平的衡量标准241

2.4 配送服务战略策略242

实训与训练243

任务七 配送成本管理245

1 认知配送成本管理245

1.1 配送成本涵义及其特征245

1.2 配送成本的构成要素及其影响因素246

1.3 配送成本的计算方法247

2 配送成本管理251

2.1 配送成本管理涵义和配送成本影响因素251

2.2 配送成本分析253

2.3 配送成本控制255

实训与训练257

参考文献259