图书介绍
三人套餐 第2版PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- （台湾）柯俊年著 著
- 出版社： 汕头：汕头大学出版社
- ISBN：7810367269
- 出版时间：2004
- 标注页数：47页
- 文件大小：2MB
- 文件页数：49页
- 主题词：食谱－东南亚
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图书目录
导读4
肉类篇7
椒盐排骨9
客家小炒9
糖醋里脊11
九转肥肠13
五更肠旺13
三杯鸡13
辣子鸡丁15
银芽鸡丝15
黑椒牛骨仔15
葱爆牛肉15
椒麻牛肚丝16
沙茶羊肉16
烹调秘诀集17
海鲜篇19
茄汁鱼片21
豉汁鲜蚵22
果律虾球22
豆酥鳕鱼25
滑蛋虾仁25
宫保双鱿25
清燕鲈鱼25
豆瓣鲤鱼26
烹调秘诀集27
蔬菜豆腐篇29
干煸四季豆30
开阳白菜30
鱼香茄子32
双冬扒豆苗33
铁板豆腐35
麻婆豆腐35
清蒸臭豆腐35
炒剑笋36
烹调秘诀集37
汤品篇39
魩仔鱼翡翠羹41
冬瓜蛤蜊汤41
香菇竹笋鸡汤43
荫瓜鸡汤43
菠萝苦瓜鸡43
酸菜肚片汤44
鲑鱼味噌汤44
烹调秘诀集45