图书介绍
红茶加工与审评检验PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 张星海，何仁聘主编 著
- 出版社： 北京：化学工业出版社
- ISBN：9787122237453
- 出版时间：2015
- 标注页数：211页
- 文件大小：36MB
- 文件页数：227页
- 主题词：红茶－茶叶加工－教材；红茶－食品检验－教材
PDF下载
点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用种子下载[BT下载速度快]温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页直链下载[便捷但速度慢] [在线试读本书] [在线获取解压码]
下载说明
红茶加工与审评检验PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
模块一 初识红茶1
第一讲 红茶寻源1
第二讲 产区扫描4
第三讲 红茶类别5
第四讲 畅饮有益15
微博神聊19
模块二 探究鲜叶20
第一讲 物理表征20
第二讲 化学组分24
第三讲 品质适制34
第四讲 采摘保鲜42
微博神聊52
模块三 红茶初制53
第一讲 工艺分解53
第二讲 工序攻关57
第三讲 手工初制69
第四讲 机械初制71
微博神聊78
模块四 红茶精制79
第一讲 工艺分解79
第二讲 工序攻关88
第三讲 手工精制94
第四讲 机械精制97
微博神聊102
模块五 红茶品饮103
第一讲 品质表征104
第二讲 名茶茗品108
第三讲 识茶选茶122
第四讲 科学饮茶128
微博神聊141
模块六 红茶审验142
第一讲 因项术语142
第二讲 审评技法156
第三讲 物理检验164
第四讲 化学检验173
微博神聊193
附录 红茶国家标准（GB/T13738-2008）194
参考文献210