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中国资本主义工商业史料丛刊 第5种 旧中国机制面粉工业统计资料PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
![中国资本主义工商业史料丛刊 第5种 旧中国机制面粉工业统计资料](https://www.shukui.net/cover/17/31345309.jpg)
- 中国科学院经济研究所等编 著
- 出版社: 北京:科学出版社
- ISBN:9787030568892
- 出版时间:2018
- 标注页数:320页
- 文件大小:27MB
- 文件页数:356页
- 主题词:中国经济-资本主义工商业社会主义改造-史料-丛刊
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图书目录
一、发展趋势和基本情况1
1.旧中国机制面粉工业的发展趋势1
表1.历年面粉厂新设厂数——按地区划分,1863—1949年7
表2.历年民族资本面粉厂新设厂数——按地区划分,1878—1949年11
表3.各时期新设面粉厂生产能力——按能力分组,1863—1949年15
表4.各时期民族资本新设面粉厂生产能力——按能力分组,1878—1949年16
表5.各时期外国资本新设面粉厂生产能力——按能力分组,1863—1945年17
表6.各时期官僚资本新设面粉厂生产能力——按能力分组,1922—1949年18
表7.各时期新设面粉厂生产能力——按地区划分,1863—1949年19
表8.各时期民族资本新设面粉厂生产能力——按地区划分,1878—1949年21
表9.各时期外国资本新设面粉厂生产能力——按地区划分,1863—1945年23
表10.各时期官僚资本新设面粉厂生产能力——按地区划分,1922—1949年24
表11.各时期新设面粉厂资本额——按资本额分组,1896—1945年25
表12.各时期民族资本新设面粉厂资本额——按资本额分组,1896—1945年26
表13.各时期外国资本新设面粉厂资本额——按炎本额分组,1896—1945年27
表14.各时期官僚资本新设面粉厂资本额——按资本额分组,1922—1945年28
2.民族资本机制面粉工业的基本情况29
表15.历年民族资本面粉厂基本情况,1878—1949年32
表16.各时期民族资本面粉厂设厂规模——按职工人数分组,1878—1949年36
表17.各时期民族资本面粉厂设厂规模——按生产设备分组,1896—1949年37
表18.各时期民族资本面粉厂设厂规模——按日产量分组,1878—1949年38
表19.各时期民族资本新设面粉厂组织类别,1878—1949年39
表20.各时期民族资本新设面粉厂投资人出身情况,1897—1945年40
表21.抗日战争时期关内民族资本面粉厂被日本帝国主义侵占厂数及生产能力41
表22.各时期民族资本面粉厂新设、停业、实存厂数及生产能力变动情况,1878—1949年43
表23.各时期民族资本面粉厂实存数——按生产能力分组1895—1949年44
表24.各时期民族资本面粉厂实存数——按地区划分,1895—1949年46
二、机制面粉的产销48
1.面粉的产量48
表25.1931—1933年面粉产量估计——按地区划分50
表26.1933年面粉产量估计——按地区划分51
表27.1934年面粉产量及产值估计——按地区划分52
表28.上海市1914—1937年民族资本面粉厂销量及设备利用情况53
表29.上海市1938—1942年民族资本面粉厂产量及设备利用情况54
表30.上海市1946—1949年民族资本面粉厂产量及设备利用情况55
表31.天津市1931、1933—1936年民族资本面粉厂产量56
表32.天津市1931、1933—1936年民族资本面粉厂销量57
表33.天津市1934—1936年民族资本面粉厂销路58
表34.武汉市1932—1937年民族资本面粉厂产销量58
表35.东北地区1929—1944年面粉产量59
表36.东北地区1941—1944年各面粉厂产量59
表37.哈尔滨市1929—1936年面粉产量及其占东北地区总产量比重60
表38.华北地区1936—1945年面粉产量60
表39.华北地区1938年面粉运销情况61
表40.华北地区1939年各厂面粉产销量62
表41.华北地区1940年各厂面粉产销量63
表42.国民党统治区1938—1947年面粉产量及官僚资本所占比重64
表43.国民党统治区1940—1943年各省面粉产量及官僚资本所占比重65
2.面粉的进出口贸易67
表44.历年面粉进出口数量及价值(净数),1886—1948年69
表45.历年各关外国面粉进口数量(总量),1912—1948年72
表46.历年经由港澳地区及从外国输入面粉数量(总量),1912—1948年78
表47.历年各关面粉运往外国数量(净量),1912—1948年82
表48.历年运往各国及香港、关东地区面粉数量(净量),1912—1948年84
表49.东北地区从外国及经由香港输入面粉数量及价值,1932—1937年88
表50.东北地区向外国及经由香港输出面粉数量及价值,1932—1937年89
表51.关内日本帝国主义侵占区从外国及经由香港输人面粉数量及价值,1941—1944年90
表52.关内日本帝国主义侵占区向外国及经由港澳地区输出面粉数量及价值,1941—1944年92
表53.国民党统治区经由港澳地区及各国输入面粉数量及价值,1942—1945年94
表54.历年面粉进出口占进出口总净值比重,1912—1934年95
表55.历年面粉及其他粮食进口值比重,1912—1937年96
表56.历年面粉及其他粮食出口值比重,1912—1937年97
表57.历年面粉输入与小麦输入折成面粉数量,1922—1936年98
3.国产面粉在国内的运销98
表58.历年各关运进国产面粉数量,1912—1931年99
表59.历年上海国产面粉运往各关及各关运进国产面粉数量,1912—1931年102
表60.中东铁路运出东北北部面粉的数量,1913—1926年103
表61.华北各铁路面粉运出数量,1919—1933年103
表62.上海面粉交易所买卖成交额,1922—1933年104
表63.上海运面粉至各地之运费,1935年104
三、原料——小麦的产销和供需105
1.国产小麦的产销量105
表64.1914—1921年各省小麦产量106
表65.1931—1934年各省小麦产量(修正数)108
表66.1931—1947年小麦产量109
表67.历年各关运进国产小麦数量,1912—1931年110
表68.华北各铁路小麦运出数量,1919—1933年112
2.小麦的进出口贸易113
表69.历年小麦进出口数量及价值(净数),1908—1948年114
表70.历年各关洋麦进口数量,1912—1948年116
表71.历年各国小麦输华数量(总量),1912—1948年120
表72.历年各关小麦运往国外数量(净量),1912—1940年122
表73.历年小麦运往各国数量(净量),1912—1940年126
表74.东北输出小麦数量及价值,1932—1937年128
表75.关内日本帝国主义侵占区从外国及经由澳门输入小麦数量及价值,1941—1944年129
3.小麦的消费和面粉工业需用量130
表76.中国小麦各种用途所占比重,1933年133
表77.农村人民常年食料中各种主要食粮重量所占比重,1933年134
表78.各地面粉厂每年可能生产量及每年需用小麦量估计,1931—1934年135
表79.上海市民族资本面粉厂历年用麦量,1900—1937年137
表80.上海市历年面粉生产使用原料情况估计,1921—1937年138
表81.上海福新面粉公司历年使用小麦情况,1932—1937年139
表82.武汉市各面粉厂用麦数量,1937年139
四、小麦、面粉价格140
表83.1898—1928年上海小麦、面粉价格143
表84.1925—1944年上海小麦、面粉价格144
表85.上海市场小麦、面粉的高价和低价,1931—1934年2月144
表86.上海市场小麦与面粉比价,1914—1933年145
表87.上海小麦价格与农民出售价及美国小麦价格比较,1912—1936年146
表88.第一次世界大战以来美国小麦价格,1914—1920年147
表89.1923—1931年上海市场中外面粉价格比较147
表90.1931—1934年上海市场中外面粉价格比较148
表91.1913—1942年天津小麦、面粉价格149
表92.1923—1931年天津市场中外面粉价格比较150
表93.1937—1945年国民党统治区各重要城市粮价指数151
五、工人生活和罢工斗争152
1.工人人数和工时152
表94.1927年各面粉厂职工人数153
表95.1932年各地面粉工业工人人数154
表96.1932年合于“工厂法”之面粉工厂职工人数155
表97.各地面粉工人工作时数,1931年156
表98.上海市各主要行业平均每日实际工作时数比较,1930—1938年156
2.面粉工人的工资157
表99.1919年各地面粉工业工人计日工资160
表100.1932年各地面粉工业工人计日工资161
表101.1932年各地合于“工厂法”之面粉工厂月工资162
表102.1933年各地面粉工业工人月工资163
表103.1930—1938年上海市面粉工业工人工资变化163
表104.上海市各面粉厂资方代理人及职员薪资,1913年164
表105.上海市各面粉厂各工种工资,1913年165
表106.上海福新面粉厂第七厂各工种工资,1922年166
表107.上海福新面粉厂第三厂历年工人工资变化,1927—1931年166
表108.上海福新面粉厂第七厂历年工人工资变化,1936—1945年167
表109.上海福新面粉厂第二、八厂历年工人工资变化,1936—1944年167
表110.上海福新面粉厂第二、八厂历年工人工资变化1946—1948年168
表111.上海福新面粉厂第一、三厂历年劳资双方收人比较,1914—1918年168
表112.哈尔滨双合盛制粉厂劳资双方收入比较,1927—1929年169
表113.哈尔滨双合盛制粉厂解放前后劳资之间薪资比较169
表114.哈尔滨双合盛制粉厂历年工资变化,1940—1945年170
表115.面粉工人工资示例171
3.面粉工人的罢工斗争175
表116.面粉工人罢工斗争示例,1917—1947年176
表117.上海市面粉厂工人要求复工的斗争,1945年8月—1949年5月179
六、民族资本面粉工业中的几个主要企业180
1.茂新、福新系统各面粉厂180
表118.茂新、福新各面粉厂创办时间和生产能力,截至1921年183
表119.茂新、福新系统在全国面粉工业中所占比重,1921年183
表120.茂新、福新各面粉厂发展的规模,截至1932年184
表121.茂新、福新系统在全国面粉工业中所占比重,1932年185
表122.茂新、福新各面粉厂发展的规模,截至1936年186
表123.茂新、福新系统在全国面粉工业中所占比重,1936年186
表124.茂新、福新系统粉磨数和生产能力的发展,1903—1936年187
表125.茂新、福新系统自置粉磨与收买、租用粉磨数比较,1903—1921年188
表126.福新面粉公司历年生产量及开工率,1913—1949年189
表127.福新面粉公司历年生产量及销售量,1913—1936年191
表128.福新上海各厂收购的中、外小麦数量及比重,1931—1936年192
表129.荣家企业的自有资本的增长,1903—1923年192
表130.茂新、福新各面粉厂资本及荣氏兄弟所占比重,1932年193
表131.福新公司的借入资本及其分析,1913—1932年194
表132.福新公司历年盈亏情况,1913—1947年196
表133.福新公司第一、三厂剥削率试算,1913—1921年197
表134.福新公司第七厂剥削率试算,1922—1933年198
2.阜丰系统各面粉厂198
表135.阜丰面粉公司所属面粉厂200
表136.上海阜丰面粉厂历年盈余情况,1920—1937年201
表137.福新、阜丰两公司在上海面粉工业中所占比重,1937年202
3.双合盛公司所属面粉厂202
表138.双合盛制粉厂历年采购小麦及面粉产量,1918—1945年204
表139.双合盛制粉厂及各关系厂历年账面盈亏情况,1927—1945年205
附录一:旧中国机制面粉工厂一览表207
(一)民族资本机制面粉工厂一览表,1878—1949年210
(二)外国资本面粉工厂一览表,1863—1941年272
(三)官僚资本机制面粉工厂一览表,1922—1948年281
(四)曾被日本帝国主义侵占的我关内面粉工厂一览表283
(五)按投资人出身划分的民族资本面粉工厂一览表287
(六)苏浙皖区重要面粉厂机器设备一览表295
附录二:资料目录301
(一)总类301
(二)各省市306
(三)贸易313
(四)价格及统计315
(五)其他318