图书介绍
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- （苏）西萨江（Н.М.Сисакян）著；赵升浩等译 著
- 出版社： 上海：上海科学技术出版社
- ISBN：13119·436
- 出版时间：1961
- 标注页数：172页
- 文件大小：7MB
- 文件页数：178页
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图书目录
Ⅰ．近代生物化学中的若干主要问题1
一、一般问题2
二、蛋白质多肽的化学和物理化学4
三、核酸的化学和物理化学8
四、中间代谢10
五、细胞氧化和氧化性磷酸化17
六、生物化学节制25
七、细胞生化学31
八、肌肉和中枢神经系统的生化学34
九、微生物生化学34
十、酶化学问题、植物生化学和土壤生化学36
十一、结论38
Ⅱ．物质代谢过程的控制41
一、酶和基质的作用42
三、无氧酵解的“枢纽点”43
二、物质代谢的“枢纽点”43
四、呼吸的“枢纽点”46
五、酶型控制的机制47
六、“枢纽点”是易被破坏的代谢反应步骤53
七、关于“原始性”控制机制的概述54
Ⅲ．二氧嘧啶核苷辅酶类58
一、5′-磷酸二氧嘧啶核苷的生物合成59
二、5′-磷酸二氧嘧啶核苷的磷酸化61
三、UDP的糖化物的生物合成63
四、二磷酸二氧嘧啶核苷葡萄糖64
五、二磷酸二氧嘧啶核苷葡萄糖醛酸和葡萄糖苷酸的合成71
六、二磷酸二氧嘧啶核苷氨基己糖化物72
七、未来的远景75
Ⅳ．胰岛素的结构81
一、分子量82
二、组成成分83
三、N-末端基84
四、氧化84
五、N-末端顺序85
六、C-末端基87
七、苯丙氨酰链中的氨基酸顺序87
八、甘氨酰链中的氨基酸顺序91
九、酰胺基94
十、二硫桥95
Ⅴ．中枢神经系统的生物化学105
一、研究大脑的方法106
二、蛋白质108
三、碳水化合物115
四、类脂116
五、比较生物化学研究118
六、物质代谢和机能120
七、神经活动兴奋状态下的物质代谢122
八、神经活动抑制状态下的物质代谢129
九、结论134
Ⅵ．质体的生物化学特性141
一、质体的酶活性同植物机体特性的关系142
二、酶同质体蛋白络合物间的结合性质143
三、叶绿体中的Krebs循环酶系144
四、脂肪酸的合成和氧化；P32的参入叶绿体磷脂145
五、核糖核酸的含量及其与叶绿蛋白含量的关系148
六、叶绿体中蛋白质的合成149
七、结论154
Ⅶ．叶酸的新衍生物——甲酰四氢叶酸157
一、甲酰四氢叶酸的发现历史及其化学性质158
二、关于柑菌素的生物化学研究165
三、维生素B12与柑菌素的关系168
附录：简名字附表171