图书介绍
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- 孙世清，王铁成编著 著
- 出版社： 北京：化学工业出版社
- ISBN：9787122065575
- 出版时间：2010
- 标注页数：150页
- 文件大小：10MB
- 文件页数：159页
- 主题词：有机化学－化学实验－高等学校－教材
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图书目录
第一章 有机化学实验的一般知识1
一、有机化学实验的目的与学习方法1
1.有机化学实验的目的1
2.有机化学实验的学习方法1
二、有机化学实验室规则2
三、有机化学实验室的安全知识2
1.实验时注意的事项2
2.事故的预防和处理3
3.急救常识4
四、有机化学实验常用仪器和设备4
1.普通玻璃仪器4
2.磨口玻璃仪器5
3.普通金属仪器5
4.其他仪器设备9
5.有机实验的常用装置12
五、玻璃仪器的洗涤和干燥15
1.玻璃仪器的洗涤15
2.玻璃仪器的干燥16
3.磨口玻璃仪器的保养16
六、有机化学实验的预习、记录和实验报告17
1.实验预习17
2.实验记录17
3.实验报告17
七、化学试剂的一般知识18
1.化学试剂的分类18
2.化学试剂的选用和管理18
第二章 有机化学实验基本操作技术20
实验1简单玻璃工操作20
实验2升华24
实验3熔点（微量法）测定26
实验4沸点（微量法）测定29
实验5重结晶和过滤31
实验6萃取36
实验7薄层色谱40
实验8纸色谱（糖类）44
实验9柱色谱法分离绿色植物叶绿素47
实验10石油醚的纯化与干燥51
实验11水蒸气蒸馏52
实验12减压蒸馏54
实验13旋光度的测定57
实验14阿贝折射仪测乙醇的折射率59
实验15 50％的乙醇的分馏技术61
实验16无水乙醇和绝对乙醇的制备63
第三章 有机化合物的基本性质及官能团检验技术65
实验17元素的定性分析65
实验18烃的性质68
实验19卤代烃的性质及官能团鉴定71
实验20醇、酚、醚的性质及官能团的鉴定72
实验21醛、酮的性质及官能团的鉴定75
实验22羧酸及其衍生物的性质及官能团的鉴定78
实验23胺和酰胺的性质及官能团的鉴定82
实验24杂环化合物和生物碱的性质86
实验25糖类的性质及官能团的鉴定88
实验26氨基酸、蛋白质的性质及官能团的鉴定92
第四章 有机化合物的制备技术96
实验27环己烯的制备96
实验28溴乙烷的制备97
实验29 1-溴丁烷的制备99
实验30苯乙醚的制备100
实验31β-萘乙醚的合成101
实验32苯乙酮的制备102
实验33乙酸乙酯的制备104
实验34乙酸正丁酯的制备105
实验35 4-氯苯氧乙酸的制备107
实验36苯甲酸的制备108
实验37肉桂酸的制备109
实验38乙酰水杨酸的制备110
实验39乙酰苯胺的制备111
实验40甲基红的制备113
实验41酒精块的制备和燃烧热的测量114
第五章 天然物质中有效成分的提取技术116
实验42茶叶中咖啡因的提取116
实验43从烟叶中提取烟碱118
实验44菠菜色素的提取和色素的分离119
实验45黄连中小檗碱的提取和鉴定121
实验46从槐花米中提取芦丁122
实验47从果皮中提取果胶124
实验48从胆汁中提取胆红素125
第六章 综合性、设计性实验128
实验49多组分混合物的分离128
实验50有机化合物的鉴别实验129
实验51乙酰乙酸乙酯的制备130
实验52苯佐卡因的制备131
实验53甲基橙的制备133
实验54紫罗兰酮的制备135
实验55油脂提取136
附录138
一、常用元素相对原子质量简表138
二、与水形成的二元共沸物138
三、与水形成的三元共沸物138
四、常用酸碱溶液密度及浓度138
五、常用有机溶剂的沸点和密度表141
六、常用有机溶剂在水中的溶解度141
七、常见化学物质的毒性141
八、常用试剂的配制145
九、热浴用的液体介质147
十、冷浴用的冰-盐的混合物147
十一、有机物质的干燥剂147
十二、常用洗涤剂的配制147
十三、部分有机化合物手册中常见的英文缩写147
十四、部分实验中的英文词汇148
参考文献150